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蓝仙姑(Blue Nun)品牌故事

蓝仙姑(Blue Nun)品牌故事
中文名称:蓝仙姑(Blue Nun)
英文名称:Blue Nun
创 始 人:Hermann Sichel
品牌官网:

酒庄介绍

1857年,德国人Hermann  Sichel在Mainz地区开始了葡萄酒酿造。在1921年,葡萄园出现了难得的好年份,称此机会公司准备打开英国市场,创立了Sichel  的子品牌“蓝仙姑”,并且在英国成功登录。30年代早期,蓝仙姑在英国的出口量就超过了1000箱酒,到了70年代,达到了可怕350万瓶,这也是蓝仙姑品牌最辉煌的时候。

 70年代末80年代初,由于扩张过快,酒质剧烈下降;同时由于当时的人们口味开始变化,不再亲睐甜味酒,而倾向于严肃的葡萄酒(法国的传统酒,往往很干),蓝仙姑的销量突然出现大滑坡,降到历史最低的80万瓶,此后很长的时间一蹶不振,英国的葡萄酒大师Oz  Clarke甚至用恶心来形容当时的蓝仙姑酒。

和蓝仙姑一起沉沦的是德国的葡萄酒出口业,当时和蓝仙姑齐名的“黑塔(black  tower)”也严重滞销,此后德国酒价格也整体遭遇下挫。

1996年,Sichel公司在长期亏损之下将整个公司出售给了Langguth家族(Sichel家族也有股份,所以也可以说是并购),Langguth家族将两家酒厂合并,开始了大刀阔斧的改革。Langguth首先将蓝仙姑从Liebfraumilch升级为Qualit  tswein(Liebfraumilch在德国是普通酒的意思,可以来自任何产地,一般是半甜型,国内称为圣母之乳;而Qualit  tswein意思为经过质量控制的酒,必须来自法定产区,比如蓝仙姑来自德国Rheinhessen产区);其次改善口感,顺应人们的口感变化,减少酒中的糖分,大多数酒都变成半甜或者半干;另外为了保证较好的质量,蓝仙姑不同品种的葡萄酒,是来自不同产地的,merlot和Cabernet  sauvignon来自法国languedoc,zinfandel来自美国加州,Shiraz来自澳洲,Chardonnay来自智利,玫红酒来自西班牙(玫红酒出了2种,一种来自德国,一种来自西班牙)等。

一系列措施以后,蓝仙姑酒的质量有很大提升,销量开始恢复,2002年全球销量达到500万瓶,但是要从过去失败的阴影里面走出来,还是需要更多的时间。

 

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