九江双蒸“触电”借文化突围

九江酒厂联手香港TVB，以投拍电视剧的方式使企业品牌文化实现软性传播

　　广佛都市网讯 近日，登陆香港TVB晚间8：30黄金档的历史剧《九江十二坊》，随着剧情的不断推进，受到越来越多观众的热捧。此次九江酒厂联手TVB，以投拍电视剧的方式为企业品牌做软性传播，亦被业界看作广东米酒业突围的标志。
　　“白酒行业中，酒质与品牌文化被称为硬实力与软实力。”九江酒厂总经理关正生豪言，“触电”电视剧只是为九江酒注入文化内涵的第一步。
 

从电视剧到“南国酒镇”
　　
　　《九江十二坊》接档TVB剧集《紫禁惊雷》，以“酒”和“情”贯穿整个故事，讲述清末民初九江宋、梁两大家族有关制酒的恩怨情仇。电视剧中浓郁的乡土气息，地道的南海文化元素，甫一播出便受到港澳以及珠三角观众的热捧。有网友评论，看《九江十二坊》，其实就是欣赏一幅佛山九江的历史风情画，一部南国酒都的历史变迁史。
　　事实上，投拍电视只是近年来九江酒厂在企业文化打造和品牌文化注入的众多动作之一。“这几年，我们一直在致力于文化来引领企业转型，通过文化的注入，实现品牌价值的提升。此前赞助龙舟队是如此，此次投拍电视剧也是出于这个考虑。”关正生说。
　　近年来，九江酒厂在文化打造方面可谓动作频出，十几年如一日赞助九江龙舟队；建造国内首家米酒文化展示基地———九江双蒸博物馆；大手笔投拍酒文化影视剧；未来更是准备投入上亿，打造“南国酒镇·酒文化博览中心”。而一切，均是为了一个梦想———打造一个千年老店。
　　筹建于2008年的九江双蒸博物馆就是其中代表。该馆是一栋两层的古色建筑。博物馆以清朝时期九江镇内“巷巷有酒坊，街街有酒店，人人论酒经”为背景而建，馆内用逼真的人物蜡像，将豉香型白酒的工艺环节逐一展示，并陈设了所有与双蒸酒有关的元素。建成后，该馆逐渐成为九江一张精美的企业名片和文化名片，每天都要接待不少旅游团。而新馆还有二期、三期工程。
　　“这只是公司文化产业建设的一部分，未来我们要打造一个博物馆群，更加全面地展示广东米酒文化。”九江酒厂总经理关正生谈及博物馆，总是颇为自豪。据悉，从明年开始，九江酒厂将整合周边土地，动工建设占地面积约400亩的“南国酒镇”。该项目投资4.5~5亿元，利用九江优美的自然环境、驰名中外的美食以及九江镇200多年的酿酒工艺，用5年的时间打造一片占地数百亩的“南国酒镇”核心区域、酒文化旅游基地。
　　“在这个基地里面市民、海内外游客可以深度体验粤酒、养生、饮食等传统岭南文化，我们九江双蒸的品牌效应也将会得到软性传播。”关正生说。

从“粤菜”到“粤宴”

　　在关正生看来，现在市场上还没有哪种酒可以代表广东特色。“一个产品要实现质的提升，除了品质口感等硬指标外，还要挖掘一些内涵的东西。国内一些表现突出的酒品牌，无不是以文化传播作为依托。茅台一瓶10年的酒，可以卖到几千块，就是因为大家认为它是国酒，领导人都喝的酒，它成了一种文化的代表。”
　　“广东酒要实现突围，就必须发掘品牌历史中的文化基因，当地传统文化的结合，依托岭南文化来提升附加值。”这是关正生在与记者交流时经常强调的一个观点。关正生表示，广东酒市场表现不足，核心因素就是缺乏文化元素的注入，而这，也是九江酒厂建设双蒸博物馆的最核心因素———为米酒注入文化内涵。
　　九江双蒸酒是一个延续了200年之久的老字号广东酒，其独特的技术工艺和文化传统，使得产品在广东乃至海外数十个国家畅销，拥有大量忠实买家，完全具备进军高端酒市场的实力。关正生说，现在需要解决的是酒厂与岭南文化融合的问题。“理由，我们需要给消费者一个饮用九江酒的理由。”
　　所以，九江酒厂给出的另一个答案是———粤宴，这是酒厂近年来强势推出的高端酒品牌。谈及名字出处，关正生说，粤菜在中国八大菜系中属于高端菜，但却没有一种酒可以跟它配合。“日本菜配青酒，因为他们是一种紧密相连的文化。广东的菜都是讲究养生之道，鲜活、清淡，广东米酒则是纯粮酿造、低度柔和、适量饮用有益身心，两者是非常配合。所以，粤宴的出产就源自于类似‘吃红肉要配红酒，吃白肉要配白酒’的文化惯性，以后要形成‘吃广东菜配广东米酒’的习惯。我们要借助饮食文化，拉升产品的市场地位。”
　　长期以来，广东米酒在消费者心目中被定位成低档产品，突破10元大关都一度被视为不可思议。但是目前“粤宴”在市场上的价格可以达到200元，实现质的飞跃。在桂城沃尔玛开设首家直营店试水成功后，九江酒厂首家加盟旗舰店也于去年在九江开业。对于粤菜配粤酒，广东省酒类专卖局副局长朱思旭一直都是这样呼吁的，他说：“粤酒与粤菜还有很多共同的点，粤菜馆全国各地都有，如果能利用好这一渠道，粤酒的对外推广就不再是难事。”
　　“我们投入资源去挖掘文化的能量，我们申报‘非物质文化遗产’，斥巨资建博览馆群，其实目的都是一个，就是通过文化注入，实现品牌价值的提升，实现广东米酒的突围。”关正生说。 

来源：广佛都市网