饮于杯品于世 — 酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列品鉴巡礼

2013-08-16 16:21

享誉世界的酩悦轩尼诗洋酒集团再次为中国葡萄爱好者带来了一场无与伦比的葡萄酒体验之旅。近日，在北京举办的酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列 Moët Hennessy Estates & Wines 品鉴巡礼，齐聚了集团旗下包括阿根廷台阶酒庄 Terrazas、阿根廷安第斯白马酒庄 Cheval des Andes、澳大利亚曼达岬酒庄 Cape Mentelle、新西兰云雾之湾酒庄 Cloudy Bay、西班牙弩曼希亚酒庄 Numanthia和智利拉博丝特酒庄 Lapostolle在内的六大酒庄，以及五位顶级酿酒师，为特邀嘉宾们再现了孕育葡萄酒灵魂的独特世界风土，细细叙说了悠长动人的美酒故事。

　　Cape Mentelle澳大利亚曼达岬酒庄酿酒师Paul Callaghan

　　Cheval Des Andes安第斯白马酒庄酿酒师Gustavo Ursomarso

　　Cloudy Bay新西兰云雾之湾酒庄酿酒师Tim Heath

　　一杯酒承载着一个世界的佳酿，酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列六大酒庄顶级佳酿的品鉴巡礼就此展开这一世界寻味之旅。六大酒庄的五位酿酒师齐齐聚首，与葡萄酒爱好者一齐分享美酒赏味体验，并精心地为每一款葡萄酒搭配了专属于酒庄当地的精致料理，在这里可以体验云雾之湾霞多丽白葡萄酒遇上鲜蚝，弩曼希亚葡萄酒与西班牙火腿的碰撞，美酒与美食在口中缠绵，涤荡出这一杯蕴藏一世界的美好珍酿。

Lapostolle智利拉博丝特酒庄酿酒师Diego Urra

　　Numanthia西班牙弩曼希亚酒庄酿酒师Manuel Louzada

　　酩悦轩尼诗葡萄酒庄系列-酿酒师合影

　　【聚，多样文化】

　　阿根廷安第斯白马酒庄 Cheval des Andes既传承了法国波尔多Bordeaux右岸“特级一等酒庄”白马酒庄精湛的法国混酿技术，又延续了阿根廷台阶酒庄从1929年便栽种马尔白克葡萄 Malbec的出众风土，研制出“新世界的超特级美酒”——安第斯白马干红葡萄酒Cheval des Andes。酿酒师古斯塔沃先生Gustavo Ursomarso 也带来了葡萄酒调配工艺中精湛的融汇艺术。

　　拉博丝特酒庄Lapostolle拥有传统法国血统，智利出品。家族追求完美品质这一传统，结合法国的精湛技艺和智利近乎完美的葡萄栽培条件酿造出世界级的葡萄酒。资深酿酒师迭戈•乌拉先生Diego Urra与嘉宾们一同品味了回味悠长、丰富的拉博丝特阿帕尔塔红葡萄酒Lapostolle Clos Apalta的芳香和优雅。

【汇，自然甄选】

　　Cape Mentelle曼达岬赤霞珠红葡萄酒2010

　　Cheval Des Andes安第斯白马干红葡萄酒2007

　　Cloudy Bay云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒2009

　　Lapostolle拉博丝特阿帕尔塔红葡萄酒2009

　　阿根廷台阶酒庄Terrazas作为阿根廷首屈一指的葡萄酒庄，“Terrazas”在西班语中的意思就是“台阶”，暗示着酒庄在安第斯山脉西向以梯田状分布，葡萄园自然形成了多个类型的微气候，提供了种植不同葡萄品种的理想气候条件，酿造出了卓越的葡萄美酒。台阶酒庄单一葡萄园马尔白克红葡萄酒Terrazas Single Vineyard Malbec 沿用传统酿造技艺，悉心进行手工采摘，具有纯粹而精良的血统。酿酒师古斯塔沃先生Gustavo Ursomarso将为嘉宾们展现这篇土地纯净的果实及风土。

　　Numanthia弩曼希亚红葡萄酒2009

　　Termanthia帝曼希亚红葡萄酒2009

　　Terrazas台阶单一葡萄园马尔白克红葡萄酒2008

　　澳大利亚曼达岬酒庄Cape Mentelle在澳洲享有极好的声誉，位于澳大利亚最好的葡萄酒产区之一玛格丽特河谷区 Margaret River，坐拥大自然鬼斧神工下的优越地理位置和气候条件，同时还有适合葡萄生长的干燥气候环境。在这片广袤粗旷的大陆上，孕育出两度蝉联澳洲葡萄酒界至高荣誉“吉米华生奖杯”的曼达岬赤霞珠红葡萄酒Cape Mentelle Cabernet Sauvignon。“高地人”酿酒师保罗？凯拉翰 Paul Callaghan带领嘉宾们领略它所展现出的精致无二的口感。

　　新西兰的云雾之湾酒庄Cloudy Bay是马尔波罗地区葡萄酒中的佼佼者，同时它也是新西兰长相思葡萄酒的标杆。云雾之湾蒂蔻蔻白葡萄酒Cloudy Bay Tekoko是云雾之湾酿造出的一款享有国际声誉的顶级佳酿，受益于新西兰纯净芬芳的独特气候和土壤，结合世界上最好的长相思和当地最杰出的酿酒工艺，酿酒师蒂姆？希斯Tim Heath为大家娓娓道来云雾之湾世界级葡萄美酒的动人故事。

【享，旧世界精粹】

　　Cape Mentelle曼达岬赤霞珠红葡萄酒2010-配餐图

　　Cheval Des Andes安第斯白马干红葡萄酒2007-配餐图

　　弩曼希亚酒庄Numanthia位于西班牙著名的托罗Toro葡萄酒产区的，托罗葡萄园拥有抵御葡萄根瘤蚜虫灾害的顽强生命力，如今因其出产品质出类拔萃的托罗红葡萄Tinta de Toro而闻名。酿酒师曼努•罗赞达Manuel Louzada为嘉宾们介绍的是被誉为“一块精心雕刻的红宝石”的托罗珍宝——帝曼希亚Termanthia葡萄酒，它有着无与伦比的香气和复杂度，是一款将优雅、精致演绎到极致的佳品。