酩悦2004年份香槟：完整体现丰收季节的精致成熟

2013年5月13日，酩悦香槟呈现酩悦酒庄出品的第70款年份香槟——酩悦2004年份香槟，跻身成为拥有世界上最多年份香槟酒庄的藏品之一，酩悦年份香槟只在上乘丰饶的年份出现，随着软木塞砰起的瞬间，一段浸润了当年独特时光的故事便款款道来。

酩悦2004年份香槟充满活力、个性十足，完整体现了当年果实丰收的美好与丰盈——那是一个气候异常温和的丰收季，葡萄枝条繁茂旺盛，葡萄果实更是出奇得精致成熟。

现代感十足的年份香槟

酩悦2004年份香槟标志着酩悦酒庄在酿制年份香槟理念上的又一次革新。从酩悦2000年份香槟至酩悦2004年份香槟，酩悦酒庄在三款葡萄的配比上，更倾向于尊重葡萄本身的品质而非遵循既有的调配传统，并同时延长了陈藏期。

这种结合传统和创新的现代酿制工艺与酩悦酒庄一贯秉承的先锋精神达到了完美融合，由此出产的香槟更是酩悦酒庄首席酿酒师博诺华先生展现丰饶年份，个性且充满美感的杰作。博诺华先生对当季收获的葡萄作出评估，并决定将2004年份收录——伴随着机遇与挑战，以独特的调配魅力演绎该年份的内在气质。

博诺华先生说：“每一款酩悦年份香槟都在诉说一个非凡的故事，并能够带给人们一次全新的体验。我们会根据特征、个性、差异以及独特性选择基酒。酩悦2004年份香槟优美顺滑，显得格外高雅。对于喜爱精致陈藏香槟的爱好者们而言，这款年份香槟拥有着无法抗拒的迷人魅力。”

酩悦香槟于9月17日与18日在埃佩尔奈推出了酩悦2004年份香槟，并同时汇聚了12位米其林星级厨师与12名世界顶级侍酒师，在历史悠久的酩悦酒庄大厅闪耀演绎美酒与佳肴的完美配搭。

沉醉迷人的春日气息

酩悦酒庄首席酿酒师博诺华

七载酒窖陈藏赋予酩悦2004年份香槟——这款华丽而成熟的香槟馥郁饱满的口感与复杂丰富的层次。酩悦2004年份香槟洋溢着春日般迷人的热忱。该款香槟呈现出一种引人注目并充满愉悦的平衡感：馥郁的奶油味与活力四射的口感令酒体鲜明丰富。结构平衡的张力与优雅顺畅的质感传达着多种微妙的口味，最终达到欢欣美好的收尾，就算最为挑剔的味蕾都为之欣然沉醉。

酩悦香槟总裁兼首席执行官Stéphane Baschiera先生说：“酩悦2004年份香槟无疑称得上是一款独一无二的大师之作。我们非常荣幸能与全世界分享这款非凡典藏，酩悦2004年份香槟将以其完美的姿态与独特的个性欢庆见证酩悦一贯的宏大情怀和丰收年份的成功。”

酩悦2004年份香槟是优雅气质的极致典范。拥有着丰富细腻的淡黄色气泡，整体酒香精致、纯净，且个性鲜明。糅合白桃、柠檬、菠萝、青香蕉与梨的丰富果香，交织着山梅花，草本茶以及金银花的花香与植物气息，拥有着些许胡椒的辛辣以及来自红糖、杏仁糖与蜜饯的甘甜。浅酌入口，酒体鲜明直接且复杂多样，精练的结构结合着浓郁的矿物色彩，整体口感柔软紧致、优雅精致。

尊华品质的不朽传承

酩悦酒庄首席酿酒师博诺华

作为行业先锋，酩悦香槟是最早出产年份香槟的酒庄之一。酩悦酒庄的第一款年份香槟——酩悦1842年份香槟的诞生，意在迎合英、美消费者对于口感更显成熟的香槟的需求。多年来，每一款上市的酩悦年份香槟，都会荣耀成为酩悦年份香槟典藏系列中的一员。如今，酩悦年份香槟典藏系列已拥有共70款年份香槟，欢庆见证着酩悦酒庄卓越的酿酒工艺与调配艺术。

继酩悦2004年份香槟的优雅亮相，酩悦2004年份粉红香槟于今日荣耀出品，为酒庄极富盛名的年份香槟系列再添传奇佳作。作为酩悦酒庄自1920年以来推出的第39款年份粉红香槟，酩悦2004年份粉红香槟酒体明媚而欢快。酩悦年份香槟只在上乘丰饶的年份出现，而酩悦2004年份粉红香槟的诞生，更将当年丰收季的珍贵与活力完美呈现—那是一个气候异常暖和的夏季，雨水充沛，孕育出的葡萄果实精致且成熟。

年份粉红香槟的现代致庆

正如酩悦2004年份香槟，酩悦2004年份粉红香槟同样呈现了酩悦酒庄在酿制年份香槟理念上的标志性革新。从酩悦2000年份香槟到酩悦2004年份香槟，酩悦酒庄在三款葡萄的配比上，更倾向于尊重葡萄本身的品质而非遵循既有的调配传统。酩悦2004年份粉红香槟更将陈酿期延长至7年，赋予其馥郁饱满的口感和复杂丰富的层次，整款香槟无不体现着酩悦粉红香槟独有的成熟与丰盈。

“酩悦2004年份粉红香槟明媚欢快、精致细腻，诠释出当年独特的非凡丰饶，更将酩悦酒庄两个多世纪以来酿制粉红香槟的精湛工艺完整体现”，酩悦酒庄首席酿酒师博诺华先生评价道，“酩悦粉红香槟系列迷人优雅、馥郁丰盈，特别适合搭配口味大胆浓郁的美食，为一年中的每个特别时刻完美致庆。”

年份粉红香槟的优雅风范

迷人的铜粉色酒体隐约闪耀着复古的金色光泽，酩悦2004年份粉红香槟具有中度酒体，略带张力的丹宁结构令口感越发显得圆润精致。馥郁的酒香糅合着黑加仑和黑莓的清新果香、香料面包与干无花果的精致香味，并融合了黑巧克力韵味,令其余味更显优雅。

经年以来，每款酩悦粉红香槟都演绎出历久不衰的的香槟体验，而2004年份则与1990年份一并堪称酩悦粉红年份系列的标志性传奇佳酿，三种风格独具的诠释经由酩悦粉红香槟精湛的调配技艺应运而生，将其高贵典雅又充满魅力的风格展露无疑。

酩悦1990年份粉红香槟是酩悦酒庄自1920年以来推出的第29款年份粉红香槟，鲜明热情、精致优雅，透露出淡雅的粉金色。这款年份粉红香槟酒香馥郁，首先萦绕鼻息的是糅合了肉豆蔻、肉桂、香草、焦糖和丁香的芬芳，随后层层铺展开来蜜饯、杏仁、李子和无花果的香气，并交织着干香草、百里香和月桂叶的植物气息。丰富的口感与馥郁的酒香得以完美融合。温和的色泽与微妙的张力造就了理想的平衡结构，一丝微妙的松香与一抹可口的苦甜甘草味则令余味收结地如此美妙。

酩悦粉红香槟的非凡成就

酩悦粉红香槟的精湛酿制工艺由来已久：早在1801年，拿破仑一世和他的母亲就从Jean-Remy Moët手中购买了100瓶酩悦粉红香槟（Rozé）。1929年，酒庄首次出品酿制于1920年至1921年间的年份粉红香槟（当时称为Brut Impérial Vintage Rosé）。如今，酩悦2004年份粉红香槟的荣耀上市，将再度演绎酒庄粉红香槟的魅力传统。

自1997年以来，酩悦酒庄打破了只出产酩悦年份粉红香槟的酿制传统，以非年份酩悦粉红香槟优雅亮相世人，同时秉承着在非凡年份推出酩悦年份粉红香槟。作为全球领先的香槟制造与销售商，酩悦粉红香槟以其独特的魅力，为酒庄全年的粉红香槟系列添彩致庆。无论是与心爱的人甜蜜分享，还是为欢庆时刻魅力举杯，酩悦粉红香槟始终以其迷人的粉红色泽与丰盈的口感，为全世界的香槟爱好者打造着别具一格的欢享庆典。

酩悦粉红香槟因其明媚的色泽、明快的果香、诱人的口感以及优雅的成熟度而独具风范、享誉全球。令人迷醉的馥郁醇香融合了浓烈柔滑的丰盈口感，多年来，随性自然、大胆热烈的酩悦粉红香槟始终令人为之倾心沉醉。除了与精致甜点搭配之外，酩悦粉红香槟特别适合搭配口味浓郁的美食，比如橄榄油胡椒碎薄片牛肉、什锦蔬菜盘或是配有薄荷的夏日水果沙拉。