西班牙著名葡萄酒生产商桃乐丝（Torres）将在未来五年，针对中国市场推出新系列产品，包括小众、高端卡瓦（Cava）起泡酒。
据桃乐丝CEO Torres Maczassek介绍，希望酿造出一款小众、高档卡瓦，初产不超过5000箱/年。“我们觉得，未来十年起泡酒将在中国实现高增长，酩悦轩尼诗在宁夏投资建厂只会增强中国的起泡酒市场，对我们有利。”
桃乐丝正与佩内德斯酒农合作，将于2015年生产第一批高端卡瓦，采用国际品种与当地品种混酿，在酒糟中至少陈酿20个月。
公司还在西班牙东北Costers del Segre子产区投资建葡萄园，“葡萄园处于高海拔地段，环境气候凉爽，是早熟品种的完美产区，所以我们要种一些长相思、霞多丽、黑比诺、美乐，外加一些根瘤蚜爆发前的西班牙品种。”“计划未来五年推出Costers del Segre单一葡园佳酿。”
目前，桃乐丝还没有在中国进一步扩张的计划。桃乐丝（中国）表现不错，罗斯柴尔德男爵（BPR，木桐堡所属公司）持有桃乐丝（中国）10%股份。桃乐丝中国零售店咏萄（Everwines）目前经销300款葡萄酒，包括贝加-西西里亚（Vega-Sicilia）, Baron Philippe de Rothschild, 辛明顿（Symington）, Egon-Muller, Chapoutier 和 Henschke等。
文章来源：DECANTER
