世界调和比利时巧克力与爱尔兰威士忌的香甜酒

帝亚吉欧（Diageo）近期发行贝礼诗比利时巧克力利口酒（Baileys Chocolat Luxe），是世界首款调和比利时巧克力与爱尔兰威士忌的香甜酒，口感像是在品味融化的香浓巧克力一般；由帝亚吉欧酒类研发家Anthony Wilson发明，他也是贝礼诗创办人之子。

帝亚吉欧表示，这款酒历经三年时间，尝试200多种巧克力才研制成功，酒精度极低，只有1.3度，香气仍以威士忌为主，而非巧克力过于甜腻的滋味。

Anthony Wilson表示：“研制这款酒的背后大有深意，简单来讲，巧克力与贝礼诗香甜酒此一天生绝配终于完美融合，变成了现实。传统的贝礼诗香甜酒是利口酒和奶油相融合，而这款浓情巧克力贝礼诗预示着一种变革。”

Anthony Wilsonv说：“我将继续在家族品牌的基础上，研发新产品。每一瓶贝礼诗巧克力利口酒都含有马达加斯加香草和30克的比利时巧克力；500毫升一瓶，零售价为16.99英镑，目前它由英国高级百货公司品牌Harvey Nichols唯一代理。”