在并购整合中，啤酒行业集中度不断提高。企业提升利润率有了重要砝码。分析人士称，啤酒行业未来增长空间将主要来自行业集中度提升后的企业利润率的提高，龙头企业将成为未来啤酒行业最大的受益者。
并购已成行业发展典型模式
在实力参差不齐的国内啤酒市场，并购已成为这一行业发展的典型模式。
2011年1月，华润雪花宣布全资收购奥克啤酒。在此前后，华润雪花分别全资收购了河南驻马店悦泉啤酒与商丘蓝牌啤酒。一年中，收购了3个河南地方品牌。华润雪花负责人曾这样描述我国啤酒业的并购市场：“这是一个地方诸侯割据的市场。在中国，‘县县’都有自己品牌的啤酒。仅河南省一地，大大小小的啤酒品牌就有40多个。”
这是一场激烈的“跑马圈地式”角逐。在华润雪花收购奥克啤酒之前，燕京啤酒宣布收购月山啤酒;2011年11月初，全球啤酒巨头百威英博宣布总投资27亿元的啤酒项目落户新乡。1个月后，在并购悦泉啤酒的基础上，华润雪花在河南投建的第一个项目———驻马店年产20万吨啤酒项目开工。随后，百威英博出价 6亿元收购河南第二大品牌——— 维雪啤酒。青岛啤酒方面，据统计，1996年到2001年，青啤曾疾风骤雨般并购了47家啤酒企业，扩张步伐最大的时候，曾经创下了一周之内收购两家企业的纪录。
近年来，中国啤酒行业一直在不断并购整合中，据苏赛特商业数据显示，2001年以来，我国啤酒市场发生了超过80次的收购、兼并、参股事件，原有的1000多家啤酒企业整合到了现在规模啤酒企业不超过20家。以雪花、青岛、燕京、百威英博等为代表的啤酒巨头在各地大规模收购扩张，国内品牌多被几大家族纳入旗下。据2012年有关数据，全国年产量在20万千升以上的啤酒中型企业仅剩下9家。由于可并购资源越来越少，啤酒巨头的行业整合方向又开始向三线市场挺进。“规模化、集团化不仅是大势所趋，甚至已成为啤酒企业的生存根本。”中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇在接受媒体采访时表示，中国啤酒业的未来趋势是收购整合的过程将会加速，整合结果也许会与美国相似：两家大的啤酒公司统一供应整个美国啤酒达97%的市场份额，剩下的则是一些零散的地区性的小啤酒公司共同分享不足3%的市场份额。尚普咨询分析师李红仙则表示：“随着整个行业的发展以及竞争格局的
不断变化，未来5—10年，中国啤酒行业依旧会保持‘大吃小’的形势，兼并收购将继续。”
