七叶香山啤酒屋里的慕尼黑鲜酿

导语：品尝纯正德国慕尼黑鲜酿啤酒，Kaiserquell德式啤酒屋欢迎您，来到这里，尽享啤酒给您带来的无尽享受。

小麦鲜酿啤酒

采用上层发酵法酿造的小麦鲜酿啤酒，散发出麦香和酵母香。小麦啤酒在德语中意为“白啤酒”，叫这个名字是因为其带有白黄色泽，而该色泽来自于酿酒所用的淡 白色麦芽。 这种啤酒也通常被称作“酵母小麦酒”，因为它未经过滤，酵母还属于悬垂状态，使得啤酒看起来呈半透明状。 根据德国“啤酒纯度法”，小麦酒的小麦麦芽含量需超过50%，而该含量在巴伐利亚小麦酒中却能达到60%-70%，其余成分还有大麦麦芽。

酒精度：5.2%Kaiserquell Dark Beer (Munich Dark)慕尼黑黑啤酒

慕尼黑黑啤酒

深棕色泽的全大麦酒，柔滑优雅，带有温和的香草气息和丝丝甜意。品质醇厚，回味无穷。大麦黑啤酒带有典型的大麦清香，不含任何果香，口感独到。大麦黑啤酒 的酿造在德国，特别是在巴伐利亚，具有悠久历史。大麦黑啤酒是首个列入巴伐利亚啤酒纯度法的啤酒，它也因此成为德国首个标准化的大麦啤酒，并在今日德国各 式啤酒中处于领先地位。

酒精度：5.5%

大麦黄啤酒

采用下层发酵法酿造的传统德国大麦黄啤酒，口味微苦。大麦黄啤酒的德文名字“Helles”有“淡”的意思，这仅仅是就啤酒的色泽而言的。在酒精浓度和热 量上，大麦黄啤酒却不算“淡酒”，酒精浓度能达到4.7%-5.4%。如果要选用一种啤酒来体现德国酿酒传统的伟大，特别是巴伐利亚地区的酿酒技艺的话， 那么则非这种金黄色的大麦酒莫属。它也是慕尼黑地区有史以来第一种金黄色的啤酒。大麦黄啤并不属于比尔森啤酒。前者带有独特的麦芽甜香，与微辣的啤酒花相 配，味道不像比尔森啤酒那样苦涩。大麦黄啤酒通常作为冷饮，但其绵软的麦芽甜香也能带给人阵阵暖意。

招牌博克啤酒

酒精度：5.2%

20%麦芽量浓度黑啤酒，口感柔滑细腻，泡沫饱满，独具绵软的麦芽甜香及果香。这种浓度啤酒起源于13世纪，修道人士在“快速时期”最早酿造并饮用。博克啤酒或双倍浓度博克啤酒富含高卡路里，可以替代面包进行充饥，直到18世纪博克啤酒开始商业化。

酒精度：8.5%