2月23日，法国酩悦轩尼诗香格里拉酒庄签约仪式在云南香格里拉举行，由华泽集团有限公司(下称“华泽集团”)与法国酩悦轩尼诗国际有限公司(下称“酩悦轩尼诗”)合资的酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业有限公司(下称“轩尼诗香格里拉(德钦)酒业”)就此成立。酩悦轩尼诗与香格里拉将共同组建的世界一流的顶级酒庄。
双方的战略合作将有望重写目前国产葡萄酒的版图。
共建酒庄
据介绍，酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业将展开葡萄的种植和销售、葡萄酒的加工生产、苗木引进、酒类产品的批发零售、葡萄种植技术的研发和咨询等经营与服务。
据透露，酩悦轩尼诗香格里拉(德钦)酒业将在德钦县升平镇阿东村建设世界一流的酒庄，计划种植葡萄450亩左右。
香格里拉酒业股份有限公司先后在世界自然遗产核心区云南迪庆高原、山东蓬莱、河北卢龙等优质葡萄产地，投入巨资建成了上万亩葡萄园。
作为香格里拉酒业三大原料基地之一的云南德钦高原产区，地处世界自然遗产核心保护区，海拔1700～2400米。香格里拉在云南德钦的万亩有机葡萄园位于梅里雪山脚下，葡萄园与梅里雪山遥遥相望，这里四季阳光充足，空气清新，是目前世界上海拔最高的葡萄园。
高山的积雪融水为葡萄生长提供了天然的纯净水源，主要种植世界名种葡萄赤霞珠，独特的高原气候使其亩产自然保持在300公斤左右。而香格里拉酒业对迪庆高原葡萄产区稀缺资源的发掘和利用，也成为中国葡萄酒界的一个风向标，保证了香格里拉高原产品的优秀基因。
撬动高端
在国际运营高端酒类品牌的轩尼诗和国内国内运营高端酒类品牌的华泽集团强强合作，显然意在推动香格里拉葡萄酒向顶级葡萄酒发展。
对于迪庆高原葡萄产区，农业部葡萄与葡萄酒行业首席专家、中国农业大学的段长青教授的课题组已进行了连续多年的跟踪和研究。段教授最新的研究数据表明，迪庆高原的生态环境及葡萄与葡萄酒的呈香、呈味物质与其他产区有较大的差异性，是不可多得的珍品。
葡萄酒专家、西北农林科技大学副校长李华博士表示：“我走过世界各地不少葡萄产区，但我认为迪庆高原是世界上海拔最高、最好的葡萄园，这里的气候、温度、日照时间、雨量、水质都是不可多得的，用这里的葡萄来酿酒，不需要人为地添加任何辅料就可酿出极具核心竞争力的葡萄酒来。”
“实际上，香格里拉此前就受到了国外红酒巨头的高度关注。”业内人士表示，被誉为波尔多酒王的“柏图斯”酒庄的总酿酒师就曾经造访香格里拉，进行了技术交流，并对“香格里拉高原2800”给予了很高的评价。“可以说香格里拉有着很好的跨国合作基础。”
作为国际酒业巨头，酩悦轩尼诗长期以来一直非常注重中国市场的培育与开发，而联手中国本土酒厂是其惯常手法之一。2007年，酩悦轩尼诗即与剑南春达成协议，控股文君酒厂。此后，文君用了3年时间集中力量在高端白酒市场上崭露头角。
此次联姻香格里拉，则是酩悦轩尼诗首度与中国葡萄酒厂商合作，而这里优越、无二的地理条件与自然生态，以及香格里拉葡萄酒风格独特的高品质，正是酩悦轩尼诗选中香格里拉的原因。
对于香格里拉来说，选择与酩悦轩尼诗合作，看重的是酩悦轩尼诗在葡萄酒生产经营方面的技术、管理等优势，尤其是其对高端产品的运作经验。香格里拉葡萄酒希望，与酩悦轩尼诗的合作，能够助力其撬动高端市场，从而实现新的飞跃。
资本争夺红酒市场
近几年，中国葡萄酒消费每年均以超过10%的速度增长，中国葡萄酒市场前景被广泛看好。如今，中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国，中国葡萄酒市场正以前所未有的姿态提升在世界葡萄酒版图中的地位。
为抢夺该市场，各路资本可谓八仙过海，各显神通。中外联姻，则是最常见的方式。
2001年，法国卡斯特联手中国国产葡萄酒张裕，推出联合品牌张裕卡斯特，此举被认为是卡斯特“借船出海”正式进军中国市场的重要战略之一，也是中外资本联手运作葡萄酒的较早案例。
最近两三年，中国市场出现对进口葡萄酒的追捧热潮。根据海关总署数据，2011年1至11月，我国葡萄酒进口量为32.5万千升，同比增长30.9%，进口金额达12.65亿美元，同比增长88.3%。至此，中国已跃升为全球第五大葡萄酒消费国。中国对“葡萄酒王国”法国的葡萄酒进口量更是连续多年以 70%以上的比率狂热增长。业界预测，2012年中国葡萄酒消费有望迎来新一轮井喷。
迫切的市场需求，让葡萄酒传统领域不断崛起中国资本。
2011年2月11日，中粮集团率先打响跨国酒庄收购之役之后仅仅一个月，“跨界”商人TESIRO通灵CEO沈东军在京宣布，作为个人投资，他已完成对法国知名葡萄酒庄——乐朗酒庄的全面收购，这也是目前华人在波尔多收购的级别最高的葡萄酒庄。去年底随着赵薇、丁磊等名人收购消息传出，2011年更成为名副其实的中国葡萄酒行业“跨国收购年”。业内分析，对中国葡萄酒企业家来说，已意识到在“中国制造”基础上增加投资和管理元素、进入产业链上游。
来源：人民网
