喝一杯燃烧的水：初夏里的伏特加盛宴

　　伏特加鸡尾酒，调出初夏快感

　　全世界的调酒师都对伏特加给予了特别的关注。无论是古典的还是经过芳香处理的，伏特加永远保持其浓烈而又精湛的特质，它使调酒师能够在创作鸡尾酒最丰富的组合搭配时，发挥出自己的天才创造力。但要记住的是无论是兑了番茄汁又撒盐撒胡椒的“血腥玛丽”(BloodyMary)，兑了西柚汁在杯口抹上一圈盐的“咸狗(SaltyDog)，还是兑了君度甜橙酒(Cointreau)和青柠汁的“神风特工队”(Kamikaze)，这些以伏特加为基酒的鸡尾酒都得是冰的！

　　1.蜜瓜樱桃鸡尾酒冰棍

　　原料：伏特加、蜜瓜利口酒、柠檬汁、两颗新鲜樱桃

　　制作流程：把除樱桃以外的所有原料摇匀以后倒进冰棍模子，放进整颗樱桃(去核更佳)，在冰箱急冻格放6~8小时即可。口味：口感平衡，香、甜、酸皆有。而冰棍的口感也非常爽口，绝对是一款夏天恩物。

　　2.樱桃冰沙

　　原料：新鲜樱桃、金酒、伏特加、红石榴糖浆、樱桃白兰地、柠檬汁、碎冰

　　制作流程：先在杯中加半杯碎冰，把樱桃打成果酱后与其他原料加冰摇匀后倒进杯中，再把碎冰加满，最后放两颗樱桃做点缀。口味：果香丰盈，一开始是各种水果的酸甜并出，随后以一丝金酒的清苦味收结。

　　3.荔枝风

　　原料：伏特加(荔枝味的更佳)、荔枝利口酒、新鲜橙子皮

　　制作流程：伏特加和荔枝利口酒加大量冰块摇匀后倒进杯里，新鲜橙子皮绕杯口抹一圈，留下橙皮香后再放进酒里。口味：荔枝香具有满满的南粤风味，入口后带有橙皮的甘香，增加了香味的复杂度。

　　4.绿色蚱蜢

　　原料：伏特加、白色可可酒、薄荷酒、鲜奶油、巧克力粉

　　制作流程：把所有原料加冰后摇匀，要用较大力气否则鲜奶油不易化开，摇匀以后倒进马爹利杯中，撒上一层巧克力粉。口味：这杯酒的口味就跟薄荷巧克力冰淇淋差不多，浓浓的奶油香非常宜人，这杯酒还有提神振奋的作用。

　　5.蓝莓马天尼

　　原料：蓝莓伏特加、蔓越莓利口酒、雪碧、新鲜蓝莓

　　制作流程：把蓝莓和蔓越莓汁加冰摇匀后倒进杯子里，再在杯面上倒进一点雪碧，放进一串用金属扦或牙签穿好的新鲜蓝莓。口味：莓类的香气非常出彩，如果伴着酒来吃蓝莓，更是香甜可口，蓝莓的酸度也提升了酒的结构。

　　6.四海为家

　　原料：伏特加、橙皮利口酒、蔓越莓汁、青柠汁、新鲜橙皮

　　制作流程：把原料放在一起摇匀，倒进冰冻过的鸡尾酒杯，再把新鲜橙皮在酒面上拧绞，让橙皮精油滴入酒里，再在上面点缀一片青柠片即可。口味：“四海为家”很受女性欢迎，味道清甜，后段还有一点烟熏气息和香气。 

来源：《Hislife他生活》