7月15日，国内多位著名白酒专家与来自全国各地1000余名客商齐聚古城保定，共同见证老牌名酒“刘伶醉”重新启航。
巨力注入 刘伶醉焕发新活力
作为河北老牌名酒的“刘伶醉”，是河北省唯一家集全国重点文物保护单位、中华老字号和中国食品文化遗产于一身的白酒品牌，是中国蒸馏白酒发源地之一。因各种原因，刘伶醉在生产和经营遇到一些困难。
2010年12月，巨力集团成功收购河北刘伶醉酿酒有限公司，使这家拥有千年酿酒历史的企业得以延续发展。针对老刘伶醉文化底蕴丰厚，但酿造、生产设施严重落后的情况，巨力集团快速组织调查论证，并在最短时间内启动400亩刘伶醉酿造工业园一期的建设，同时狠抓刘伶醉的品质品牌形象建设，刘伶醉新酿造工业园一期基础建设已接近尾声，二期以古法酿造为主体的5万吨酿造基地正在征地规划中。
品览大师 盛赞千年古法烧锅
此次专家品鉴组七位白酒界大师，分别来自中国食品工业协会、中国微生物学会，河北省白酒协会的专家以及国家级酿酒大师。
他们在品尝了刘伶醉千年古法烧锅酒后，对酒体风格做出了高度评价。“唇初沾而馨绵、口将咽而醇甜，入喉则生津，酒足则神爽”的刘伶醉千年古法烧锅酒已然成为中国历史文化名酒的旗帜之一。
看着目前已形成的5000个发酵池，5万吨储酒能力的藏酒库，独树一帜的百亩万坛生态藏酒林，5万吨全自动智能生产线，灌装环境卫生标准全国行业一流，酿酒大师高景炎先生说，按照现在刘伶醉的规模和发展速度，刘伶醉已经成为中国最具规模原生态酿酒基地。专家们表示，刘伶醉千年古法烧锅酒无论从历史根基、文化内涵、酒体质量，还是从价格到价值，都足以成为中国高端文化酒的一个典范，将成为中国北方高端文化名酒大旗”。
河北徐水 千年之后再唱《酒德颂》
因“竹林七贤”声名远播的“刘伶”，一生钟情徐水，留下了不朽诗篇《酒德颂》，成为了徐水盛产美酒的最好印证，可以说，刘伶醉酒从那一刻起成了古城保定文化的代表，刘伶醉至今还保留着连续使用近千年的古发酵池，曾先后列入《全国重点文物保护单位》、首批《中国食品文化遗产》，另外刘伶醉酒传统的手工酿造技艺，也被列入河北省非物质文化遗产名录。
来源：河北网
