首届岭南玉冰烧上巳诗酒文化节举行
2012-09-18 15:21
近日，首届岭南玉冰烧上巳(sì)诗酒文化节在广东佛山举行。此次活动由佛山大学文学院、广东岭南酒文化研究院、南国风诗文章来源华夏酒报社、广东省酒文化研究专业委员会和佛山瑞安天地房地产发展有限公司联合主办。
据佛山市太吉酒厂有限公司市场推广总监蔡壮筠介绍，此次诗酒文化节以“玉冰烧”为主题，通过传统的上巳酒令形式进行，以酒令轮流“饮酒赋诗”，再现了晋代王羲之们上巳节“曲水流觞”雅集的活动意趣。
自古诗酒不分家，石湾“玉冰烧”作为国字号名酒，始创于1895年，独具玉洁冰清、晶莹悦人的特点。石湾“玉冰烧”也是中国白酒香型（豉香型）代表产品，多年来屡获殊荣，包括国家优质酒、中国历史文化名酒、联合国千年优秀奖等，2008年石湾玉冰烧酒酿制技艺更入选广东省非物质文化遗产名录。
来源：华夏酒报
