为确保安酒产品质量稳定，促进安顺市白酒行业健康发展，由安顺市质监局、西秀区质监局牵头，在安酒集团开展为期两个月的质量提升技改工程，并于7月底通过现场验收。
自技改工程启动以来，市、区质监部门多次到安酒集团与企业专家共同研究质量提升策略，实地查看技改工作进展，并组织技术机构食品安全专家现场指导，积极协助企业解决技改工作中存在和遇到的问题。
小到窖池的泥土、接酒的容器、输酒的管道，大到储酒的酒罐、灌装生产线，技改方案的每一个要求落实到安酒生产的各个环节，产品质量安全保障能力得到了有效提升；从制酒车间到包装车间，生产环境和基础设施也都得到了极大改善。据该集团负责人介绍，在本次安酒的质量提升和品牌创建中，安酒集团直接投入资金300余万元，相关资金投入总计达5730万元。
来源：新华网
