乐加(Lejay)品牌故事
品牌介绍
1836,Auguste-Denis Lagoute先生在第戎创建了公司
1841,世界上第一瓶使用近代制造方法生产的,黑加仑甜酒问世
1858,公司正式更命为Lejay Lagoute
自1841年起,LEJAY始终坚持使用传统古法制酒,秉承160多年的历史,1841年以来、继承了160多年始终不变的制作方法。更是黑加仑的鼻祖。 现在年生产量达到900万瓶(其中600万瓶为乐加黑加仑),销售额达到2600万欧元以上.
生产工艺
乐加独有的酿造流程
采收:选用特定的黑加仑品种,独特的保存工艺
浸泡:传统酿造工艺(在橡木桶中至少8周以上)
原酒汁调和:对原酒汁进行过滤(不添加水),按照标准添加砂糖
利口酒装瓶:严格参照卫生标准 ,标准化的生产工艺
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