记者15日从烟台市政府有关部门获悉，烟台张裕公司酒窖等7处烟台文化遗产入选近日中国国务院公布的第七批全国重点文物保护单位。至此，烟台市的全国重点文物保护单位总数达到17处。
1892年，爱国华侨张弼士先生投资300万两白银在山东烟台海滨创办“张裕酿酒公司”，中国葡萄酒工业化酿造序幕由此拉开。1894至1905年，张裕公司历时11年，建成亚洲首座地下大酒窖，这座建在海岸边的酒窖，至今不渗不漏，完好无损，成为亚洲建筑史上的奇迹。张裕地下大酒窖占地面积1976平方米，共有8个拱洞交错连环，窖内最高贮存容积600万公升。四季保持11℃左右的温度，相对湿度常年保持75%～80%，为贮存葡萄酒提供了非常理想的环境。
据悉，烟台市此次入选的全国重点文物保护单位除了烟台张裕公司酒窖之外，还有烟台西炮台、牟平照格庄遗址、长岛猴矶岛灯塔、蓬莱戚继光祠堂及戚继光墓、村里集城址及墓群、南王绪遗址。
来源：糖酒快讯
