图德勃克莱皮尔(Chateau Tour des Bons)品牌故事

酒庄介绍

地理位置位于Castelnau de Medoc和Margaux之间，酒庄起源于1775年拥有5公顷土地。土壤为砾质土和粘土。平均25年葡萄老藤，最具波尔多代表性的10000英尺高密度土壤。

酿造工艺

葡萄都是手工采摘，并在压榨前进行严格筛选，经过3天的10度浸渍，在28度到最高30度的温度下非常慢地提取用以保留原有风味，而没有太强烈的提取而破坏 口味。在酒精发酵周期中每天做2-3次的抽水，然后在恒温状态下缓慢浸渍在3至4星期，根据陈酿年份为了提取必要的单宁来做到一个高档葡萄酒。在酒窖20 度恒温下，把最好的乳酸放入新橡木酒桶中发酵陈酿16至18个月。