华润雪花销量超千万吨 啤酒业三足鼎立成大势

 啤酒行业的战争正朝“低烟时代发展”。国家统计局公布的数据，2011年华润雪花、青岛啤酒和燕京啤酒的销量分别为1023、715、550万吨，市场占有率近50％。中国啤酒业三足鼎立已成大势。 

马太效应使强者愈强，研究机构的数据显示，发达国家啤酒行业的最终均衡状态一般是2-3家企业市场占有率超过60%，有些甚至高达90%。大品牌具有更强的消费认可度、市场美誉度和规模效应。如第一个将国内啤酒销量带入千万吨级的华润雪花，其在全国范围拥有超过80家工厂，这是其他品牌短时间很难达到的优势。主要原因是，国内主流市场是普通啤酒，其销量占整个市场的80%左右，但由于价格偏低，普通啤酒的运输范围必须控制在150～200公里内，才能保证利润，因此拥有合理数量和位置的工厂就无比重要。

　　此外，中国的啤酒工业已经经历过大规模的兼并整合阶段，进入到“后整合时代”。自上世纪90年代末开始，啤酒企业的数量已经由1000多家下降至目前的497家，而且“三甲”由最初的bud light、budweis、skol等国际品牌变成国内企业领衔。经过这一阶段后，企业很难再依靠单纯的规模增长保证市场占有率提高，而是要考虑多品牌、精准营销、拓展海外市场等多元化竞争局面。

　　从这一角度看，自2009年开始的华润雪花、青岛、燕京稳占国内销量前三的局面，在未来很长一段时间仍将维持。

　　表格：

　　2004年～2006年中国啤酒市场前四

　　表2：2009年～2011年中国啤酒市场前四

　　排名名称销量（万千升）

　　2011年

　　1、雪花啤酒1023.50

　　2、青岛啤酒715.00

　　3、燕京啤酒550.60

　　4、金星啤酒180.00

　　2010年

　　1、雪花啤酒928.00

　　2、青岛啤酒635.00

　　3、燕京啤酒503.00

　　4、珠江啤酒120.86

　　2009年

　　1、雪花啤酒：837

　　2、青岛啤酒：591

　　3、百威英博：489

　　4、燕京啤酒：446

　　由于收入提升带来的消费能力增长，2002年之后，中国超过美国一跃成为世界第一大啤酒生产和消费国，并且将这一纪录保持至今。中国酿酒工业协会啤酒分会的数据表明：2011年中国啤酒年销量为4899万吨，华润雪花啤酒2011年产销量和雪花啤酒品牌的产销量在全国同行业和同类产品中均列第一，全球排名第五。

　　credit Suisse对于新兴市场的研究表示，消费升级将会引致两种机会存在：收入增加推动消费者转向品牌产品，为产业带来升级机会；消费者收入大幅增加的长期趋势，带动新兴国家的自主品牌崛起。上市公司华润创业2011年的年报显示，雪花啤酒业务成为其旗下诸多业务中盈利最好的品牌，而这归功于中高端品牌的增长。而占据规模优势后，雪花在产品定位上稍微提高一点，就意味着上亿的利润增长。

　　目前华润雪花、青岛啤酒、燕京和百威英博的市场占有率达55%，利润占65%左右。业内人士预计，未来集中度将会进一步提高：啤酒企业数量减少，行业资源向优势企业集中。2011年，百威英博斥资27亿元在陕西新建100万吨啤酒工厂，华润雪花成功收购杭州西湖啤酒，青岛啤酒在广东揭阳的新工厂奠基可见，啤酒巨头们正逐步把重心调整到工厂的竞争上，这也是在成本与市场之间，做更精细化的工作。

　　更主要的原因来自于国内“可被收购”的资源正在变的日益匮乏。啤酒企业中产销量20万千升以上的企业已不多，产能20万千升以下的区域性企业虽然有很多，但已不影响大格局。

　　这样的背景之下，四强逐鹿和细分市场的竞争已成为下一阶段行业发展关键词。跟2008年之前的多品牌集中兼并购、抢占资源不同，下一阶段的啤酒大战没有硝盐，但更激烈。 

来源：糖酒快讯