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瑞美永酒庄品牌故事

瑞美永酒庄品牌故事
中文名称:瑞美永酒庄
英文名称:
创 始 人:Rémi Klein 和他的妻子Ouahi
品牌官网:

酒庄介绍

瑞美永酒庄的所有者是Rémi Klein 和他的妻子Ouahi,这个酒庄坐落在名气一般的Sabran 村庄,靠着一些非常引人注目的山边,被分开在绿橡木林和农田之间。 

瑞美永酒庄葡萄园相对的高海拔(200 米到280 米),从而使这里的气候比教皇新堡或者吉恭达区Gigondas 更凉快,赋予了葡萄酒更多的清新和活力,这种风格在罗纳河南部是不常见的,Klein 是一个及其认真的酿酒师,不断地尝试着新的办法去改进他的葡萄酒的质量。长时间浸渍,微养处理……带酒脚陈酿,在橡木桶里进行苹果酸-乳酸发酵:所有的这些工艺都在这里实践,总是富有创意,但是不会日常化。葡萄是人工采收的,然后在分选台上精选,确保了做酒的都是最健康的葡萄。

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