乔丹庄园品牌故事
酒庄介绍
酒庄历史
乔丹庄园成立于1982年,起初庄园只有2公顷的葡萄藤,随着酒庄不断的发展,今天葡萄园的种植面积已经扩大到21公顷,分布在勃艮第博恩丘八个村庄的 42块土地上。酒庄拥有世界上最现代化的酿酒设备,为了确保生产出的葡萄酒能够最大限度的展现该地的风土条件,在整个酿造过程中,他们尽可能小心仔细的对 待每一颗葡萄。遵循生物动力法的原则进行酿造装瓶。庄园生产的白葡萄酒品质优良,带有非常纯粹的香味,同时酸度和丰富度也达到完美的平衡。而红葡萄酒则拥 有优雅的口感,浓郁的果味和柔顺圆润的单宁。
对葡萄园细心的照料
乔丹对环境和自然怀有无比崇敬的态度,自从2009年以来,他就一直坚持运用生物动力法来种植葡萄,不使用任何 除草和杀虫剂。为了确保每一株葡萄的品质,他严格地控制产量,修剪枝叶,只使用天然的肥料,剔除多余的花蕾,进行有机种植。从他所酿造的葡萄酒中,我们可以很明显得感受到他对于葡萄园细心的照料和一丝不苟的工作态度。乔丹所酿造的白葡萄酒带有极其迷人纯粹的香气和出色的酒体,而红葡萄酒则带有浓郁的果味、 优雅的香气和柔顺的单宁。
酿酒师
文森乔丹(Vincent Girardin)——一个震惊勃艮第葡萄酒世界的人物。他出生在勃艮第博恩丘(Cote de Beaune)的圣特内(Santenay),是一个起源于17世纪的家庭式酿酒厂的第十一代继承人。现在的他已经四十岁了,从起初1982年时的2公顷(5英亩)葡萄园,到如今种植面积已经达到20公顷(大约50英亩),分布在勃艮第博恩丘8个村庄的42块葡萄园中。而酒庄大部分的葡萄酒都来自这些村庄的特级园和一级园。
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