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劲酒品牌故事

劲酒品牌故事
中文名称:劲酒
英文名称:jingjiu
创 始 人:
品牌官网:http://www.jingpai.com/

基本介绍


 劲牌十全酒是以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒,精选地道药材,采用新升级的数字提取技术酿制而成。其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因?子,以及多种氨基酸、有机酸和人体所需的微量元素等营养成份,具有抗疲劳、免疫调节的保健功能,选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。  

配料:优质白酒、纯净水、白砂糖,山药、玉竹、甘草、龙眼肉、枸杞子、茯苓、益智仁、肉桂、黄精、酸枣仁。  

保健作用:劲牌十全酒具有国家卫生部正式批准的“抗疲劳、免疫调节”的保健功能,坚持适量饮用既能获得饮酒的乐趣,更能得到身体的调理。

制作工艺


(1)劲牌十全酒在提取技术上突破传统的浸泡,采用了超微粉碎、真空带式干燥、渗漉、单药提取、超声波提取和多级逆流提取技术。 

(2)分离采用碟式离心机及膜分离技术。  

(3)浓缩采用纳滤膜冷浓缩,减少了高温浓缩使有效成分损失及耗资源的问题。  
(4)在功效成分控制方面采用在线检测技术,突破传统只是物理量的过程控制,而是实现化学参数过程控制,整个生产工艺实现数字化控制。 

酒精度:35%(V/V) 总多糖:≥1000ug/100ml总黄酮:≥5000ug/100ml  

2010年9月,历时十余年研发,集中药现代化技术之大成的数字提取中国劲酒终于在全国隆重上市。劲酒,率先在保健酒行业采用数字提取技术。  

数字提取技术是目前保健酒数字化制造平台的核心技术,能够对保健酒内每一味原料的功效成分进行?量化提取,它的面世开创了保健酒制造技术的新时代,实现了保健酒调配过程中的智能控制。针对不同药材的不同属性,中国劲酒运用数字提取技术让酒体中的有效成分纯净度更高,稳定性更好,产品的抗疲劳、调节免疫等保健功效更是有了显著提高。  

同时,数字提取中国劲酒过滤了药材无效成分和杂质,有效降解了药材苦味,使口感更加醇和。通过采用数字提取技术,劲酒品质和功能均得到提升,酒体更稳定,口感更柔顺,带给消费者更好的健康品质享受。

发展状况


 劲牌有限公司创立于1953年,历经五十余年稳定发展,已成为一家专业化的健康食品企业。产品从单一的白酒发展到以保健酒为主,以健康白酒、保健饮品为?辅的健康产业结构。拥有面积400亩的劲牌工业园和3个原酒制造基地,年生产保健酒的综合能力达6万吨。自1988年以来,公司各项经济指标年均递增?30%以上,一直保持了健康、稳定、持续的发展速度。1998年改制为民营企业,20011年销售额达到47元人民币,上交税金7亿元人民币。  

作为专业化健康食品企业,劲牌首倡中药现代化在保健酒生产中的应用。2000年,技术中心成立,与北京大学、武汉大学、华中科技大学、中国药科大学、江南大学等著名高校或科研机构建立了长期技术合作关系,在中药工程、中药质量控制、中药药理、工业微生物等技术领域开展了持续的研究。技术中心现拥有完善的技术分析实验室和多台气相、液相色谱分析、紫外光谱分析等先进仪器,拥有技术研发人员60余人,其中有4名国家级评酒委员、7名省级评酒委员,并于2006年3月建立了博士后产业基地。  

劲牌坚持以消费者为中心,坚持“按做药的标准生产保健酒”。自2001年以来,先后投入巨资建成了原酒制造基地、原料直供基地以及保健酒生产基地。原酒基地选址在植被茂盛、水质优良的深山之中,洁静的天然环境保证了原酒的品质;原料基地以GAP为指导规范,严格执行原料药材的实时采收与运输;保健酒生产基地按照国际食品安全认证的HACCP硬件要求,全面贯彻实施GMP管理规范,实现产品自动化无菌灌装。通过从源头到成品每一个生产环节的严格管控,保证了劲牌产品的专业品质。

劲牌坚持走可持续发展的和谐之路,以年均两位数的增长速度稳健发展。坚持科学营销,诚信经营,积极倡导健康饮酒理念;建立了善的企业信息化平台,实现网络营销;坚持以人为本,为员工实现个人理性价值提供良好平台;在企业发展的同时,注重保护赖以生存的自然资源与环境,并积极回报社会。 

2002年,国家税务总局和中华全国工商联合会授予劲牌为“诚信纳税企业”;2003年,国家?工商行政管理总局评定劲牌为“全国守合同重信用企业”;2003年12月,“劲牌”商标被认定为中国驰名商标;2005年10月,劲牌公司被全国文明委评?为“全国文明单位”;2007年9月,劲牌保健酒被评为“中国名牌产品”。展望未来,到2012年,劲牌将发展为营业额超过40亿元、主营产品“劲酒”成为保健酒行业第一品牌的国内一流健康食品企业。
 

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