百年老藤 酝酿独具特色的湖南“野红”葡萄酒

 　　记者从中国怀化第三届“三古”文化旅游节组委会获悉，中方计划投融资数亿打造“野红”葡萄酒和“中国南方葡萄沟”。

　　百年老藤

　　中方“湘珍珠”刺葡萄是世界上唯一既能鲜食又能酿酒的野生刺葡萄。

　　葡萄酒酿造车间

　　据了解，为扭转过往单一销售鲜果的产业格局，近年来，中方县委、县政府深入发掘“湘珍珠”深加工背后的巨大潜力，先后在桐木、泸阳、花桥、蒿吉坪四个乡镇选择了11个点对湘珍珠葡萄7种不同品系开展酿酒葡萄栽培试验，成功研究出湘珍珠葡萄酒的生产工艺，开发出了特制干红、珍藏级干红、顶级干红、橡木桶窖藏干红等不同类型的湘珍珠葡萄酒，产品经怀化市商品质量检验监督所检测，所有指标符合国家葡萄酒技术标准。

　　同时为酿造出高品味、高质量的高档商品酒，中方县专门针对刺葡萄低纬度、高糖度等特点，抛出年薪20万元聘请了优秀酿酒师进行技术攻坚和酿酒试验，在酿酒师的指导下，酿出了与美国酿造的黑品诺高档葡萄酒品味相似的酒品，引起了国内外葡萄酒企业的关注，世界著名品酒大师肯尼 富森的赞誉，这是一款可以进军国际市场的中国葡萄酒。

　　今年6月，在湖南(香港)贸易洽谈周上，中方县成功与美国月色美地葡萄酒与烈酒国际贸易集团公司正式签订湘珍珠刺葡萄酒庄建设项目合同，投资总额达3000万。

　　为提高“湘珍珠”刺葡萄的附加值，中方县委、政府计划投融资数亿元，到2020年新增刺葡萄基地3.3万亩，葡萄酒厂2座，酒庄10家，大力发展“野红”葡萄酒，力争在国际高端红酒市场打出“野红”的品牌与概念。规划了紫秋蒲海、蒲海拾趣等10大景点和25家高端旅游度假养生庄园，并扶持发展了 10家“葡萄架下农家乐”，倾力打造“中国南方最美葡萄沟”，力求使其成为武陵山片区农业观光、体验休闲和高端养生的旅游目的地。