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9月9日澳大利亚AFFW在上海举办旗舰酒款品鉴会

2013-09-13 17:44

   9月9日澳大利亚第一家族酒庄联盟(Australia’s First Families of Wine,简称AFFW)在上海举办了旗舰酒款品鉴会及大师班,本次品鉴会所提供的酒款均是酒庄的旗舰酒款,其中许多都是澳洲著名葡萄酒拍卖行出版的 Langton名酒指南中的酒款,确实是不可多得的佳酿,许多酒款更有多个年份提供,这样的澳洲顶尖葡萄酒品鉴机会极其稀少。

  多位国内侍酒师、餐饮界资深人士、媒体和葡萄酒资深爱好者参加了这次大师班及旗舰品鉴会,12位家族酒庄的酿酒师及庄主为大家深入讲解这些家族的旗舰葡萄酒及其酿酒理念和传统,并由此感受澳大利亚酿酒业的历史文化和家族传承。

  采访中,现任主席Mitchell Taylor在采访中也表示虽然自成立以来,成员数量一直保持在12位,但是只要符合条件的酒庄都可以提交申请,但是由于申请数量很多,而AFFW也必须保证其成员是可以代表澳洲杰出酿酒水平的家族,所以成员数量增长速度十分有限。

  此次品鉴会中,AFFW将以12个家族酒庄屡获殊荣的多款旗舰佳酿,来展示其所在的风土和气候表达,以及个性展示。在大师班上的“新派葡萄酒酿制趋势”更能让在场的专业和资深爱好者对比澳洲古老的葡萄酒风和独树一帜的新派酿酒风下的佳酿对比。

  这12个家族酒庄累计起来有逾1200年的酿酒经验,这一悠久历史通过其酿造的葡萄酒和家族代代传承的文化淋漓尽显,亦代表了横跨澳大利亚四州的16个葡萄酒优质产区。更为最重要的是,它们融汇了悠久的酿酒传统与革新理念。AFFW现任主席Mitchell Taylor 表示,“对中国人来讲,家族荣誉和传统文化非常重要,而相承之余保持开放的心态汲取最新的技术和理念,这不仅是AFFW的优势,也是澳大利亚葡萄酒无疑比拟的优势”。

  有关AFFW:

  AFFW由12个经历多代家族经营发展的澳大利亚葡萄业酒庄组成,它们分别是:布朗兄弟(Brown Brothers)、凯贝尔(Campbells)、达伦堡(d'Arenberg)、德保利(De Bortoli)、翰斯科(Henschke)、豪园(Howard Park)、吉姆?巴利(Jim Barry)、麦威廉(McWilliam)、德宝庄(Tahbilk)、泰来斯(Taylors)、天瑞(Tyrrells)以及御兰堡 (Yalumba)。

来源:逸香网

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