日前，新西兰葡萄酒酿造商造访中国，由葡萄酒专家赵凤仪携Villa Maria酒庄的Charlotte Read在广州举行了一场展示新西兰长相思以及北岛红酒新浪潮的大师研讨会。
来自马尔堡不同产区的四款100%长相思呈现了在不同酿造方法下小型庄园的多样化风格，独特而清新的热带果香以及矿物质味中体味新西兰长相思扬名四海的绝对优势。长相思和黑皮诺是新西兰名气最大的葡萄品种，目前新西兰出口量最大的是混酿红葡萄酒，然后是长相思，其次才是黑皮诺。新兰西长相思的知名度引来世界各地不少趋之若鹜的进口商，总在风头浪尖，这也令长相思的种植规模越来越大，甚至有时被海外市场冠以“倾销”之名。不过，在来自新西兰Villa Maria酒庄的Charlotte Read眼中，新西兰还有很多优秀的白葡萄品种值得关注。“香港市场大约要领先内地市场十年的成熟度。在香港销量排第一的是长相思，第二是黑皮诺，第三是莎当妮——莎当妮是在新西兰第二大产量的白葡萄酒，第四是雷司令，因为雷司令很适合配餐，另外，琼瑶浆也是很重要的白葡萄品种。”如今在广州的超市，也开始能接触到更多的白葡萄酒品种，她期望随着市场认知度的提高，可以让本地消费者更方便地买到白葡萄酒。
随着新西兰的农产品在国内走俏，新西兰葡萄酒酿造商对其高端高质的市场定位也感到自豪，并表示这个趋势将会延续下去。“作为一个年轻的国家，新西兰的土壤也没被破坏过，纯净度是世界其他地方难得一见的。而葡萄种植者的热情和投入也非常高，新西兰共有1800个葡萄园，十个葡萄园的总产量也达不到澳大利亚的一个大酒庄。小型酒庄的酿造模式也造就了酿酒师的工艺。”精品化路线也同样体现在新西兰的其他酿酒业，比如高端啤酒。Charlotte Read继续用数字说话，“在中国市场，新西兰按价值来排位是第7位，按量来排位是第11位，这也是新西兰高端品质的一个市场反映。”
来源：糖酒快讯
