继6月诚邀Robert Comte举办法国勃艮地La Truffière品酒晚宴取得空前成功后,葡萄酒迷的品味殿堂WHISK精心筹办另一场Baron Edmond de Rothschild品酒晚宴,以回馈葡萄酒迷的爱戴。
荣获米其林饮食指南推荐之当代欧陆餐厅WHISK,于2013年7月18日举办仅此一夜的品酒晚宴。陶醉于以加拿大龙虾、鸭肝、和牛等美馔交织而成的华丽菜谱,配上与显赫酒庄Chateau Lafite及Chateau Clarke同出一门的Baron Edmond de Rothschild醇厚佳酿。
品酒晚宴荣邀酒庄亚太区出口部经理Florent Mougin主持,与您一同探索美酒佳餚的奇妙化学作用。5道菜品酒晚宴,每位只需HK$960+10%服务费,价钱包括4款极致佳酿。
玛琳珍珠蚝 配青豆、紫菜及青柠
Champagne Barons de Rothschild Brut
加拿大龙虾 配大豆、薑及香蒜
Chateau de Malengin 2008
鸭肝 配樱桃、黑椒及茴香
Chateau des Laurets 2009
和牛面颊 配烤苹果及墨西哥椒
Chateau Clarke 2007
朱古力 配云尼拿、焦糖及蜜糖香草
座位有限!预订请电23155999或在线订座www.themirahotel.com
细味佳酿不但是分享欢乐及品味生活的象徵,更是对酿酒师的一种尊重及肯定。Rothschild家族一直致力酿造顶级佳酿,故此其源远流长的酒庄品牌已是品质的保证。酒庄贯彻传统,提倡以天然的方法栽种葡萄。Rothschild位于法国的酒庄拥有悠久的历史,其酿製葡萄酒的经验须追溯至1868年由James de Rothschild购入酒庄的一刻。经过超过一个世纪,Baron Edmond de Rothschild(James的孙子)锐意发展家族的酿酒业,于1973年成功购入波尔多位于Listrac酒区的Chateau Clarke酒庄,声名显赫非凡。
位于The Mira Hong Kong内的WHISK由厨艺精英策划,展示最优秀之厨艺及最顶尖的精緻当代欧陆美馔,获得大众的高度讚赏及评价。餐厅格调时尚典雅, 其贵宾厅及华丽的”主厨餐桌“为客人带来味觉及视觉上的极致享受。大厨精心挑选时令食材入馔,配以多款价格相宜的醇厚佳酿,为饕客带来难忘的餐饮体验。WHISK可直接通往5楼的露天花园酒廊Vibes。
”Mira“的名字源自一颗身处太阳系深处的鲸鱼座星宿(Cetus),散发光芒。”Mira“于西班牙文意思为”高瞻远望“,而于拉丁文则解作”完美、和平和繁荣“。酒店取名为”Mira“,拥有深层意义,目标明确。
The Mira Hong Kong座落于香港心脏地带─尖沙咀弥敦道,四周林立商业大楼、购物商场,以及餐饮和娱乐热点。酒店交通便捷,邻近港铁站、东铁站及天星码头,酒店与香港各区只近在咫尺;酒店亦毗邻多间品牌专门店、大型购物商场、特卖店,以及高级餐厅。
现已开幕的MiraSpa为21世纪崭新的水疗概念,由酒店管理。水疗中心佔地18,000平方呎,集健身、美容及保健服务于一身,内设室内无边际泳池及健身中心。
The Mira Hong Kong为Design HotelsTM、HIP Hotels、Tablet Hotels、Kiwi Collection、 Minimo Hotels及The Chic Collection之成员。
来源:中奢网