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坚实的意大利桑娇维塞

2013-07-31 16:46

桑娇维塞(Sangiovese)在意大利中部堪称最重要的葡萄品种,最常听闻的虽然是Chianti地区,但最坚实耐陈年者却是布鲁耐罗蒙塔尔奇诺(Brunello di Montalcino)。

“Sangiovese在托斯卡纳的地位就如Pinot Noir之勃艮第一般重要。”

高端经典的Sangiovese葡萄酒是需要耐下心来慢慢等待的。”

“Chianti的Sangiovese更易饮,而Brunello di Montalcino的则更有韵味。”


伯爵山庄梦迪保罗红葡萄酒(Poggio Salvi Montalcion Brunello di Montalcino)

产区:Brunello di Montalcino

葡萄品种:Sangiovese

年份:2005

酒精度:13.5°

评分:91.2

品鉴

1 香料感明显。入口平衡,酸度活泼,单宁较之前细致,回味淡淡的甘草味,内敛,细致不错,橡木桶的感觉也较之前细腻。

2 石榴红,干花、黑樱桃香气。入口温润,香料味较浓,单宁非常细,回味香草味。

3 中等石榴红色,浓郁的香料气息,甘草香。酸度较高,单宁表现良好,果香充斥味蕾。


来源:优网

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