智利拉博丝特酒庄新品葡萄酒CANTO DE APALTA

由Mariner Lapostolle家族创立并拥有的顶级葡萄酒酿造厂——智利拉博丝特酒庄（Lapostolle）推出新品葡萄酒——阿帕尔塔康藤红葡萄酒。这是酒庄继卡莎系列（Casa）、亚历山卓系列（Cuvée Alexandre）和阿帕尔塔（Clos Apalta）红葡萄酒后，首次推出的全新品牌。

新品名称Canto de Apalta源于西班牙语，意为“阿帕尔塔之歌”。阿帕尔塔康藤红葡萄酒的创作灵感源自包含阿帕尔塔葡萄园在内的拉博丝特酒庄中富有活力，生生不息的鸟类。

阿帕尔塔康藤红葡萄酒延续了拉博丝特酒庄自推出阿帕尔塔红葡萄酒起传承至今的调配传统。阿帕尔塔康藤红葡萄酒2010 由智利的标志性葡萄佳美娜（Carmenère），美乐（Merlot）、赤霞珠（Sauvignon Blanc）和西拉（Syrah）等品种共同酿制而成，酒体经由调配后散发出由香料和成熟水果组合而成的美妙的香气 ，伴随着一抹烟草与巧克力韵味。如丝绒般顺滑的口感彰显出引人瞩目的红色水果及香料的气息，尤其适合搭配烧烤肉类及口感复合的佳肴。阿帕尔塔康藤红葡萄酒充分展现了该年份所选四种葡萄间的绝妙组合，为饮者们呈现出仿佛经由拉博丝特庄园内的鸟类共同演绎后生成的天籁之音，和谐美妙，经久不衰。

得益于酒庄的主人自酒庄创建伊始严格实施的合理利用资源及可持续发展举措，拉博丝特酒庄所在的土地孕育了大量的天然动植物，正如Alexandra Marnier Lapostolle所说：“我们对自己的葡萄酒生产方式深感自豪。在葡萄种植与葡萄酒酿造过程中，我们致力于不懈追求保护葡萄园的生态环境与自然平衡。正因为始终坚持这一原则，各类野生动植物才会在葡萄园内生生不息，并为我们带来独特的创作灵感，最终成就了这款美妙非凡的臻品佳酿。”

葡萄园内鸟类所赋予的影响与灵感，并非仅限于酿造美酒，一次偶然的机会，酒庄的主人在阿帕尔塔葡萄园山坡上的一株野生灌木中发现了一个鸟巢，因而受到启发，在这片土地上建造了外形犹若鸟巢的阿帕尔塔酿酒厂。

拉博丝特酒庄追求最为自然的酿造方式，致力于将酿酒工序中的人为干预降至最低，将用于调配的四种葡萄的内在平衡展现得淋漓尽致，佳美娜（Carmenère）圆润的质地及香料的韵味，美乐（Merlot）的红色水果风味与宜人酸度、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）复杂优雅的结构，以及西拉（Syrah）馥郁诱人的芬芳一并演绎出该款佳酿非同凡响的主体风格

Canto de Apalta 2010于2012年年末在大中华区、新加坡和日本等地隆重上市。

迭戈•乌拉（Diego URRA）拉博丝特酒庄酿酒师
 

迭戈•乌拉先生在智利圣克鲁兹（Santa Cruz）康查瓜产区（Colchagua）葡萄栽培及葡萄酒酿造技术中心（Vitiviniculture Technology Center）研习葡萄种植和酿酒技术，并通过在当地酒厂的工作积累了丰富的酿酒经验。结束学业之后，迭戈又参与到当地的旅游项目中去，从而将他所学的葡萄酒知识与智利的地区特色与历史文化相互融合。

缘于葡萄酒，迭戈周游世界并在法国伯格拉（Bergerac），利布纳（Libourne），布朗克佛（Blanquefort）和苏岱（Sauternes）产区工作学习。

迭戈自2006年起便在拉博丝特的葡萄收获期间担任酒庄的助理酿酒师，现任拉博丝特酒庄酿酒师。

关于智利拉博丝特酒庄
 

拉博丝特酒庄（Lapostolle）是智利最具活力和影响力的顶级葡萄酒制造商之一。Alexandra Marnier Lapostolle和丈夫Cyril de Bournet在1994年建立了拉博丝特酒厂。Mariner Lapostolle家族创立并拥有举世闻名的法国柑曼怡橙味力娇酒（Grand Marnier）、卡帕皮斯科白兰地（KAPPA Pisco），及其位于卢瓦尔河畔的Château de Sancerre酒庄所生产的法国葡萄酒。

拉博丝特酒庄的每一瓶葡萄酒都具有世界一流的卓越品质，这不仅源于其位于智利的卡萨布兰卡（Casablanca）山谷、卡查波尔（Cachapoal Valley）山谷和康查瓜（Colchagua Valley）山谷的三大葡萄园所具有的得天独厚的地理环境，同时归功于酒庄的运营者所遵循的严格精湛的法国葡萄栽培技术。正因为如此，酒庄所拥有的四大特色品牌——卡莎（Casa）、亚历山卓（Cuvée Alexandre）、博洛波（Borobo）和阿帕尔塔（Clos Apalta）在最具影响力的葡萄酒行业杂志中始终备受褒扬，不断取得令人瞩目的高分。

拉博丝特酒庄的卓越成就不仅仅均限于精湛优雅的葡萄酒产品。2011年，由4栋私人豪华别墅组成的拉博丝特公馆（Lapostolle Residence）戴上了酒店业“贵族”的金冠，成为了智利首家罗莱夏朵（RELAIS & CHATEAUX）酒店。拉博丝特公馆——智利的第一家罗莱夏朵酒店拥有豪华舒适的客房，透过窗户，即可将醉人的智利葡萄园和山川美景尽收眼底；酒店同时提供精致豪华的顶级美食和倾心打造的极品佳酿。 

来源：中奢网