西凤酒把脉个性化消费再推战略新品

继今年春季糖酒会上强势推介西凤古酒小酒后，西凤酒在推出新品的道路上沉寂了三个多月后再发力。日前，记者从西凤酒股份有限公司获悉，在即将到来的七月份，西凤酒将推出两款战略新品——西凤酒古酒佳宴系列和西凤酒古酒琼酿系列产品，瞄准婚庆市场和民间消费。

随着白酒行业的深入调整，各大酒企纷纷转战“腰部”和“腿部”，试图通过推出新品来“御寒”。相比之下，作为中国四大名酒的西凤酒在新品的推出上却显得颇为冷静，并没有火急火燎地推出低价产品，而是对整个白酒消费市场进行深度调研分析，根据调研情况，按照消费者的消费习惯和消费趋势有针对性地推出高性价比产品。

本次推出的两款战略新品中，西凤酒古酒佳宴系列产品将瞄准婚庆用酒这一大市场，将西凤酒的凤凰文化与婚庆的宴席文化深度结合，让消费者在选择婚庆用酒时选择更具有文化内涵的中国名酒产品。而西凤酒古酒琼酿产品则定位老百姓日常饮用，无论是酒的度数、口感、包装还是价格，都围绕老百姓日常饮酒习惯展开特别研发。

其中，西凤酒古酒琼酿的酒精度为45度，口感醇和、绵甜、爽口，能适应国内东南西北各个区域的饮酒习惯。为了做让百姓喝的起的中国名酒产品，琼酿系列重点突出品质，而在包装上采用简单、朴素的包装形式。价格方面，琼酿系列价格定位在50~70元之间，而佳宴系列的价格则定位在100~200元之间。

西凤古酒系列产品是西凤酒集团为进一步强化凤香秘制古法的传统，挖掘西凤酒海藏酒工艺潜力，针对中档市场和大众化产品的需求，由国家级酿酒大师根据东南西北中区域消费者的口感，选用优选陈年西凤酒特制酿造而成。

“古酒本身口味独具一格，鲜香而又不失圆润，柔和醇厚而绵长，余味悠长而持久。本次，集团针对古酒系列再推战略新品，无论是酒质、口感还是价格方面，都具有很大的优势。”有业内人士如是说。

此外，针对个性化消费时代，西凤酒开酒企之先河，推出“一坛定制”方案。即消费者如果需要定制，公司可根据消费者对白酒年份、生产日期、酒体风格等个性化要求，一坛起订，保质保量。

据了解，西凤酒一坛定制产品为5斤装的西凤酒古酒红坛，采用陶瓷装酒、木盒包装，整体包装风格为中国白酒设计大师万宇老师亲自操刀设计，所有一坛定制产品在出厂前都有唯一编号，从而保证了产品的唯一性，也极具收藏价值。

2013年以来，西凤古酒紧把白酒行业深度调整的脉搏，以消费者为中心，在营销方面积极拓展多类型细分市场，如婚庆、高考状元庆功酒市场、寿宴市场、厂区市场、劳保市场、校园市场等。此外，古酒还发动大战役、大整合营销，整合行业外资源、异业渠道资源、促销推广资源、品牌宣传资源等，最大程度地提高消费者体验感，从而实现业绩的逆势增长。