泸州老窖2013国窖1573封藏大典在泸州举行

2013年3月13号农历二月初二，在这个俗称“龙年龙抬头”的日子，第五届泸州老窖国窖1573封藏大典在酒城泸州隆重举行。白酒行业相关领导及专家学者、文化界影视界名人在内以及来自全国媒体朋友都应邀出席，共同参加了观赏祭祖、封藏仪式等活动。

 在和煦的阳光下，国家级酿酒大师、泸州老窖集团总裁、泸州老窖传统酿制技艺第22代传人张良携同代及23代传人共祭始祖舒承宗。他们通过净身、灌洗、迎祖驾、敬香、参拜天地祖先、灌地、颂祭文、叩拜先祖等一系列传统祭祀礼制，将浓缩着中国白酒精髓的文化史诗，跨越数百载历史长河，再次完整地呈现在来宾面前，折射出泸州老窖人对中国酒文化的虔诚以及对龙脉精神代代传承的信念。

泸州老窖集团董事局主席谢明致欢迎辞

据了解，泸州老窖酒传统酿制技艺是舒氏先祖承千年古法，精修融通始创。从明末到现在，代代口传身教，已传承23代，成就了泸州老窖浓香鼻祖的地位。为表达对天地与祖师的敬畏，传承国窖古老酿艺，从2008年起，在每年的二月二“龙抬头”之际，泸州老窖担负起传承祭酒文化的重任，发起组织了以传承中华文明、弘扬中华酒文化，展示白酒传统酿造技艺的中国酒文化盛典——国窖1573封藏大典。

据悉，在泸封藏大典上泸州老窖集团董事局主席谢明开启了第一坛春酿定制酒请各界人士品尝，这也是世界唯一酿酒活文物首次现场酿酒，春酿第一批定制酒的首次分享。同时，谢明还在大会上透露泸州老窖集团2012年的整体规模达到了400个亿。