日前，荆州市人民政府发出《关于公布荆州市第一届首席技师的通知》，湖北白云边股份有限公司酿造二车间主任伍远超获此殊荣。
伍远超，男，1968年12月出生，中共党员，工程师，注册品酒师，在白云边从事白酒酿造生产、管理工作长达28年。他从酿造操作工、酿造班长到车间主任，一步一个脚印走上管理岗位，并在实践中练就了过硬的酿造技术和积累了丰富的管理经验。
伍远超以德修身、以技立业，提出了“以人为本酿精品，以质取胜创效益”的车间管理理念。在他的指导和努力下，白云边原酒的出酒率和一级品率稳步上升，为稳定和提升白云边酒的质量作出了积极的贡献。2008年8月，白云边酿造二车间建成投产。伍远超面对没有酿造生态体系的生产环境以及工艺生疏的新员工，创新工作思路，规范管理。一方面加强员工队伍建设，多措并举，培养出一大批酿造生产全能手。一方面加强工艺纪律管理，精细操作，提高了全员质量意识和整体操作水平。酿造二车间投产五年来，现场管理慎终如始，井然有序，原酒产量、质量一年跃上一个新台阶，打造成为公司标准化生产的示范车间，白云边对外展示形象的一扇窗口。
据悉：荆州市首席技师每3年选拔一次，每次选拔10名。伍远超为松滋市唯一获得“荆州市第一届首席技师”的人选。
来源：糖酒快讯
