汾酒 品牌复兴 铸“酒魂”

　　当历史的车轮行进至2012年，作为四大名酒之一的汾酒走过了60年的发展历程。在四大名酒60周年之际，《华夏酒报》重磅推出《四大名酒荣耀60》大型系列报道。6月23日，“四大名酒荣耀60”采访团一行抵达名酒企业采访的第一站——山西汾酒集团。

　　6月25日，“四大名酒荣耀60”采访团记者在汾阳酒都宾馆见到了汾酒集团董事长李秋喜。眼前的李秋喜务实、有勇气、有担当，同时对于汾酒的复兴有着更为深刻的理解。

　　呼唤复兴，怀抱雄心壮志

　　2009年12月22日，对于汾酒集团是一个不同寻常的日子。在这一天召开的汾酒股东大会上，李秋喜正式当选为新一届董事长，从幕后走向台前。

　　之后的两年是让汾酒人感受到“极不平凡”的两年。汾酒主要经济指标与2009年相比翻了一番，相当于用两年时间再造了一个汾酒。汾酒复兴的呼声日益高涨。

　　李秋喜对于复兴汾酒、做大汾酒的“野心”早在2005年就已萌生。2005年6月27日，李秋喜受委派担任汾酒集团总经理。同年年底，李秋喜来到五粮液考察。当他站在五粮液厂区内的一个山头上鸟瞰五粮液的时候，眼前的景象给他带来了巨大的震撼，“十里酒城绝不是虚夸”。

　　与眼前的震撼相比，李秋喜感觉，汾酒“太渺小了”。然而，真正促使他下定决心要把汾酒做大的，并不是汾酒的“渺小”，而是眼前的“渺小”与汾酒的历史地位极不相称——20年前，“汾老大”一度是茅台、五粮液等众多名酒厂学习的对象与榜样。而如今，虽然汾酒每年也都有一定的增长，但是无论在全国白酒行业还是在山西企业界，都已经很少有人关注汾酒了。行业地位一退再退，昔日的“汾老大”已经成为回忆。

　　就在这个小山头上，李秋喜暗下决心，必须把汾酒做大。

汾酒集团退休老科技工作者赵迎路（中）与记者畅谈。 

强势复出，擦去汾酒灰尘

2011年9月21日，山西汾酒集团在首都北京隆重召开纪念大会，庆祝汾酒成为共和国第一国宴用酒62周年。

　　2009年当选新一届董事长之后，李秋喜围绕汾酒的历史文化优势，确立了“国酒之源、清香之祖、文化之根”和“清香汾酒、国际香型”的品牌定位与战略，引导汾酒重新踏上攀登中国白酒之巅的征程，迈出了“王者归来，清香天下”的步伐。

　　2010年以来，汾酒在行业里先后推出一系列重磅活动。以事实为依据，先是汾酒唯一荣获巴拿马甲等大奖章95周年纪念大会，再是“汾酒·新中国第一国宴用酒62周年”纪念大会，以及纪念版国藏汾酒拍卖会、汾酒集团公益基金成立大会、全球华人华裔文言文大赛等，迅速聚集了对汾酒历史文化的关注。

　　为了将文化软实力向品牌力、市场力、影响力快速转化，汾酒以更积极的姿态开展文化营销和事件营销。李秋喜频频出席各种重要论坛、会议，集中精力在业界、新闻界以及知名阶层传播汾酒的文化和历史，树立企业形象。公司高层也主动开展一系列慰问和公关活动，点对点、面对面地传播汾酒文化，推介汾酒品牌。

　　在如此猛烈的攻势下，无论是业界、新闻界、社会公众，还是消费者，都重新对汾酒投以关注的目光。关注昔日“汾老大”王者归来！

　　2011年，汾酒集团工业总产值达54.26亿元，同比增长61.18%；销售收入78.50亿元，同比净增24.94亿元；实现利税 29.16亿元，同比增长40.20%；利润总额12.67亿元，同比净增2.83亿元；出口创汇4459万美元，同比增长10.04%；商品酒销售量 67390千升，同比增长23.87%。

　　从目前来看，2012年，汾酒实现百亿的目标是几乎没有悬念的。昔日的“汾老大”，正在逐渐擦去身上的灰尘，重新回到行业的热点视线之中。
倡导诚信，引领“中国酒魂”

　　“诚信”是李秋喜在复兴汾酒中祭出的另一面大旗。

　　2010年6月18日，李秋喜上任仅半年，汾酒就在北京人民大会堂隆重举行了汾酒荣获巴拿马万国博览会中国白酒品牌甲等大奖章95周年纪念活动。活动现场，李秋喜掷地有声地介绍了巴拿马万国博览会上获奖的历史真实情况，并呼吁让白酒文化传播“诚信归来”，让中国白酒行业更具“公信力”。

　　2011年9月21日，李秋喜再次翻出旧账，通过举办“汾酒·新中国第一国宴用酒62周年”纪念大会，向世人宣告，第一届全国政治协商会议和开国第一宴用的白酒均是汾酒；并通过大量历史材料加以佐证，引发了社会关于“诚信企业做诚信宣传，诚信经营促社会和谐”的热议。

　　晋商自古讲究诚信。李秋喜认为，诚信的核心是尊重客观事实。纵观当前白酒行业，虽然各家酒企纷纷打出文化牌，但是，真正在文化上独具内涵的却并不多见。人们通常认为，谈文化就是讲故事，讲故事就是说历史，但并非每一家企业都有足够的历史可以说。于是，编造历史、编造故事就成了一些企业所谓的文化。在这种风气的影响下，近年来，白酒行业也越来越明显地表现出浮躁的气息，不断地突破诚信底线。

　　越是在浮躁中，诚信就越可贵。汾酒一方面有着丰富的文化底蕴，另一方面也秉承了晋商诚信经营的传统理念，这二者构成了汾酒文化的灵魂。

　　在李秋喜看来，历史充分证明，汾酒的存在对于白酒行业来说具有重要意义。汾酒是中国白酒产业的奠基者，是传承中华白酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是见证中国白酒发展的活化石。简单来说，就是“汾酒是国酒之源，清香之本，文化之根”。如果将其浓缩成一句话，那就是“汾酒是中国酒魂”。

　　“我把‘魂’理解成目标、方向、精神、理想和信仰。它是一面旗帜，真正体现在经营理念、生产管理中，让大家把酿造好的中国白酒作为一项事业去追求，去信仰。”李秋喜对记者说，“当你把白酒事业作为信仰和追求去做时，就会在日常工作中兢兢业业做好每一道工序，给消费者提供实实在在、安全、有品质、有文化内涵的白酒。”

　　“中国酒魂的核心内涵是以‘振兴国酒’为核心的诚信与创新、变革与开放、责任与担当、激情与梦想。”李秋喜说。 

振兴国酒，塑造民族品牌

　　100多年前，针对当时啤酒、葡萄酒、白兰地等洋酒大量涌入中国的现状，汾酒“老掌柜”杨得龄提出“振兴国酒”的汾酒理想；100多年后的今天，“振兴国酒”的使命依然任重而道远。

　　“问题的关键不在于洋酒是否进入中国，而在于我们一直没有真正走出去。无论是白酒还是黄酒，即便是有一点出口的量，通常也都是海外的华人在消费。中国酒在华人以外的市场基本还处于空白状态。所以，汾酒要继承先辈的遗志，以‘振兴国酒’为己任。”李秋喜表示。

　　在白酒行业，以汾酒为代表的清香型白酒天然具有国际范儿。清香型白酒的主体香味成分是乙酸乙酯，这种香味物质在水果、谷物、蔬菜等天然食物中都可以找得到。伏特加和清香型白酒在口味上几乎一致，而威士忌、朗姆酒以及流行于欧美许多国家的金酒虽然在口感上与清香型白酒存在一定的差异，但就其本质而言，却具有很多相通的地方。

　　除了口感以外，清香型白酒在饮用方式上也具有“国际口味”。清香型白酒可以自行调制，汾酒不仅可以加入红茶、雪碧、可口可乐、冰块以及诸多饮品调和，还可以与各种不同香型的时尚酒类混调。这一点几乎可以说是清香型白酒的独特魅力。这种特性决定了汾酒可以更好地与其它国家的酒水，甚至是文化更好地融合，让更多人接受并喜爱中国白酒。

　　“目前，我们希望把清香型白酒文化融入世界文化，把酒文化体现在做人的品质上。”李秋喜表示，“清”本义为清新淡雅，可引申为清正、清廉和清白，寓意心地坦荡、清正高洁，折射出对做人品格的赞赏。此外，汾酒所代表的诚信则有着“承晋商之脉”的渊源，加之汾酒在数千年绵延至今的过程中始终坚持的朴素理念，更是为“诚信”二字做了最佳注解。

　　为了让汾酒文化更好地与世界文化融合，目前，汾酒已经把每年与国际名酒产地的酒文化交流，以及在2015年举办世界酒文化博览会，纳入自己的文化战略。

　　从“振兴国酒”的角度来看，清香型白酒回归的真正意义，并不囿于汾酒一家企业的兴衰荣辱，还有可能成为冲破中国白酒行业长期在国际化方面所受制约的关键点之一。

　　汾酒作为清香型白酒的标杆企业，又是中国四大名酒之一，在清香回归的浪潮中，理应站在潮头，承担起不可推卸的责任。与其说是汾酒推动了清香回归，倒不如说是清香回归的大势所趋，选择了汾酒来担此重任。

来源：华夏酒报