已经被炒得过热了，还炒拉菲来干什么？”面对从去年开始价格一直在“降温”的拉菲，多位葡萄酒的圈内人士已经多少有些不屑的预期。不过葡萄酒炒家们并没有放弃波尔多这块曾经孕育出拉菲此等惊人投资收益品牌的沃土。资深葡萄酒分析人士方军向记者透露，目前这波掘金热有向波尔多右岸以及勃艮第这个中国投资者还没有完全熟悉的产区上转移的迹象。
拉菲降温引发投机客跑路
作为波尔多产区五大名庄酒之一，拉菲的年产量约25万瓶左右。从2005年到2010年，拉菲的价格在中国上演了疯狂的6年，其投资收益堪比黄金，绝对是中国投资界的一朵“奇葩”。
这样一种狂热的背后，中国资本功不可没。法国葡萄酒管理硕士、香港世界葡萄酒中心大陆首席顾问曾微对记者透露，“波尔多当地已经买不到老年份的酒，很多已经流到外国市场，其实这些名庄酒在国际市场上价格比较平稳，但是中国的买家到世界各地的酒庄、商超扫货，然后运回国内市场，在中国市场其价格起码上涨50%-60%，把本来良性的价格炒高了。而中国的强大市场需求和投资者的追捧也引导了波尔多葡萄酒的价格。”
不过受去年欧债危机的影响，拉菲的价格从去年上半年开始慢慢出现下滑。更重要的是，爆炒过后，中国投资者渐趋理性，令拉菲的价格在国内出现了更大的跌幅。
“拉菲假货多，真假难分，这让部分爱好者干脆选择其他酒庄的酒喝。”一位资深的葡萄酒爱好者告诉记者，鉴于这种市场乱象，现在喝拉菲已从过去是身份的象征变成是一件俗事。
到底拉菲从巅峰到现在价格下跌的幅度有多大？“以1982年的拉菲为例，现在的价格和高峰时期相比可以用打对折来形容。”一位资深的葡萄酒业人士向南都记者透露。拉菲的下跌同时引发了其他名庄酒投资的一连串反应。该人士透露，其接触到一家公司借贷买入波尔多一家知名酒庄的酒，这批酒入货价不过 850元/瓶而已，按照一般炒家的思路，炒到2000元已经可以出货离场，但是该公司却炒到3300元都不放手，遭遇拉菲带动下的这波名庄酒价格大跌，该公司即便将价格下调到900元也无人接盘。
对于拉菲此轮价格的下跌，方军表示，此轮跌价抛货退出的都是投机分子，真正资金实力雄厚的炒家并没有抛货。“他们会将酒存起来，等待行情好转。”
那么拉菲现在还能不能炒？对于这个问题，葡萄酒商们的态度很谨慎。一位有着多年进口葡萄酒从业经验的酒商就称，现在市面部分货量不多的年份葡萄酒价格仍有抗跌性。
谁是拉菲的接棒者？
拉菲急降温，谁将成为其接棒者？“由拉菲所创造的名庄效应，为游资找到了一个释放的出口。”《葡萄酒观察家》、《优质葡萄酒世界》的专栏作家JeannieC hoLee认为，具有资源稀缺性特征的其它名庄酒，正在成为下一个热炒的对象。
而从去年至今，风头最盛的莫过于法国另一个经典产区勃艮第的顶级酒庄罗曼尼康帝。和拉菲相比，这家顶级酒庄的葡萄种植面积仅1 .805公顷，其种植的是葡萄贵族品种黑皮诺，葡萄产量极低，每公顷平均种植葡萄约1万株，几乎平均每3株葡萄才酿出一瓶葡萄酒，年产量约6000瓶，远远低于拉菲年产20万至25万瓶的产能。作为法国官方认定的顶级佳酿，罗曼尼康帝的品质并不逊于拉菲，而且从稀缺性来看，其无疑比拉菲更具有可炒作空间。
而事实也证明，在过去一年，罗曼尼康帝一直处于热销状态，频频在各大拍卖会露面。在11月香港宝龙拍卖会上，一箱1988年份的罗曼尼康帝拍得 135110美元，6瓶1995年份的罗曼尼康帝拍得66020美元。而在此前一周A ckerM errall& C ondit拍卖行的拍卖会上，12瓶1988年的罗曼尼康帝拍出了13.246万美元的高价，仅比宝龙拍卖会价格低2600美元。12月1日纽约苏富比拍卖行则以79625美元出售了6瓶1995年份的罗曼尼康帝葡萄酒。
毫无疑问，罗曼尼康帝正在逐步成为顶级葡萄酒投资收藏的一个标杆。不过方军对现在是否进入的时机比较谨慎。“罗曼尼康帝最新年份、12瓶装规格的酒价已经涨到30万。”方军指出，罗曼尼康帝数量有限，炒家能拿到手的货也有限，这个也会对其投资空间造成一定制约。有着拉菲的前车之鉴，勃艮第的酿酒商担心，中国新富对于高品质佳酿的投机和炒作会像之前对波尔多顶级佳酿一样，引发价格泡沫并最终重创市场。
方军认为，其实投资者还可以多关注波尔多右岸波美侯产区以及勃艮第产区，这些产区依然有被低估的酒庄，比如某些二级庄、三级庄的产品有品质的底子，但价格还比较合理。
来源：南方都市报 作者:黄丽嫦
