坚纳（Chateau Clinet）品牌故事

庄园介绍

　　坚纳庄园(Chateau Clinet)[1]位于波美侯产区，距离波尔多市中心40公里。 19世纪时期的坚纳庄园在当地已经颇有名气，它和柏翠庄园在 当时同属于Arnaud家族。1860年，Constant家族成为庄园的新任主人。庄主的儿子Ernst同时拥有位于柏翠庄园南部，面积约有8公顷的 Chateau Lafleur-Petrus。1879年，坚纳庄园再度易手，由当地的律师Guibert购得，此时本园面积已达今日规模。

庄园历史

　 　坚纳庄园(Chateau Clinet)位于波美侯产区，距离波尔多市中心40公里。 19世纪时期的坚纳庄园在当地已经颇有名气，它和柏翠庄园在当时同属于Arnaud家族。1860年，Constant家族成为庄园的新任主人。庄主的 儿子Ernst同时拥有位于柏翠庄园南部，面积约有8公顷的Chateau Lafleur-Petrus。1879年，坚纳庄园再度易手，由当地的律师Guibert购得，此时本园面积已达今日规模。不久以后，Guibert 将庄园转让给了Rideaux家族。1886年，坚纳葡萄园被正式命名为坚纳庄园。 　　

20世纪初，庄园被再度出售给了Lugnot家族。老庄主去世后，庄园由女儿继承，她的丈夫 Audy负责经营。在Audy的努力经营下，庄园在这一时期取得了非凡的成就。1950年，Audy夫妇的儿子继承了庄园，由于经营不善，庄园开始逐渐衰 败。到了1979年，本园已经沦为波美侯产区三流的酒园，坚纳庄园跌入谷底。

20 世纪80年代，Jean-Michel Arcaute迎娶了当时庄主的女儿，因此成为坚纳庄园的主人。Jean Micheal Arcaute本身也拥有一个颇有前途的酒厂Chateau Jonqueyres，对经营酒庄极有天赋和手腕。他充分发挥了葡萄园的潜质，并且聘请了酿酒师Michel Rolland来全权主持酿酒事宜。 　　

Rolland的第一步是将葡萄采收的日期延后，比邻近不远的柏翠庄园要晚上两个星期才采收。 这是一个极冒险的做法，晚两个星期采收固然可使葡萄达到最成熟、果味隽永深厚的好处，但也可能会遭逢霉菌或雨水雾气的侵蚀。其次，采收葡萄完全使用人工， 以往辅助采收的机械设备(1982年起才采用的新机器)全部放弃不用。同时采收工人使用较浅的塑料盘子来装盛葡萄，而不是使用一般酒园所使用的一次可以装 上上百斤葡萄的大竹篓。这种大竹篓往往会使下层的葡萄被压得流出汁液而发酵，影响以后的酿酒品质。葡萄采收后送到酿酒房前，全部会摊在一个长桌上再做一次 筛选，入选的葡萄自然是极品了。本来坚纳葡萄酒只在橡木桶中陈年几个月，采收后13个月，市面上就可以买到了。Rolland坚持完全使用全新的木桶， 并且将陈年时间延长到24个月。 　　

Jean-Michel Arcaute及Rolland这种大刀阔斧的改革，使得坚纳庄园成为波美侯地区的明星酒庄。坚纳庄园1989年份的酒曾得到Parker给予100分的推崇。如今，坚纳庄园为Jean-Louis Laborde先生所有。

庄园概况

　　目前，坚纳庄园拥有11.32公顷葡萄园，园内土质以粘土和石灰岩为主，所以葡萄以波尔多右岸常见的美乐为主，具体比例为85%美乐(Merlot)，12%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和3%品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄藤平均树龄为50年。

酿造工艺&品鉴记录

酿造方面，葡萄经人工采摘之后放入大不锈钢桶中发酵，最后经蛋清澄清放入橡木桶中陈酿，时间大概为24个月，新橡木桶的使用比例为60%。 　　

坚纳庄园（正牌）的颜色呈深紫色，并有一股黑莓、巧克力及淡淡的花香味，味道十分集中、有力且深沉。就一般而言，最好要等上6年以上时间才会显露出其魅力。 　　

1987年，坚纳庄园被评为整个波尔多地区最好的两支酒之一(另外一支是木桐堡)，以90分的分数超过了柏翠庄园。价钱方面，自然跟着水涨船高，例如1994年份的酒，1997年年初在美国的预售价每瓶是80美元，而同年份的拉菲庄园约为76美元、玛歌庄园为86美元、拉图庄园为92美元。