奥得比斯庄园品牌故事
酒庄简介
奥的比斯庄园奥的比斯庄园（Chateau？Les？Ormes？de？Pez）位于波尔多左岸的的圣爱斯泰夫村，该村离云集法国列级名庄的波亚克村非常接近，是梅多克地区中四大村庄之一。庄园在1932年入选梅多克中级酒？庄，在2003年的修订版列表中被列为特级明星庄（Cru？Bourgeois？Exceptionnel），但到了2007因该列表作废所以失去“特级”的称号，但无论如何，其近年的风光表现一直受人关注。酒的特性带有圣爱斯泰夫酒？富有矿物味道的风格，很大众化，具甜美而宏大的特性。
酒庄历史
酒庄历史酒庄的历史可追溯至18世纪，酒田的规模约有35公顷，奥的比斯庄的酒田处于卵石及泥土之上，有些葡萄树已经很老，因此能？酿制出好酒。葡萄是由人工采摘的，酒会放在橡木桶之中陈放15个月之后才出售。不过奥的比斯庄相比其兄弟靓次伯庄（Lynch？Bages）来得粗犷，喝起来不够细致，与列级酒庄靓次伯庄水平相比，仍有一段距离。但可喜的是，奥的比斯庄的售价亦恰如其分，只卖中级酒庄的价格，较容？易负担。虽然没有副牌，在波尔多的排名中只算明星庄，但其某些上好年份如2001和2003的表现极其出色，其成熟的单宁结构和层次分明的气息令人难以轻？信这只是瓶中级庄，故众多酒评家认为其及得上五级庄园的水平。
庄园环境
庄园环境奥的比斯庄园总共有33公顷，70%的面积种植赤霞？珠，20%的梅洛和10%的品丽珠，平均树龄25-30年，年产量约在20000箱。在1993年之后，该酒庄引进了不锈钢桶发酵和温度控制系统，最后在？来自靓次伯庄园(CH.？Lynchs？Bages)的50%新橡木桶中进一步陈年15个月。在2003年法国波尔多的明星庄评选庄中，奥得比斯是9个特级明星庄之一。
评分
奥得比斯庄园干红葡萄酒2004获得罗伯帕克85高分
罗伯帕克这样评价道：引人入胜的深红色；诱人的成熟浆果香。尤为特别的是她有强烈的层次感，散发着李子，紫罗兰的芬芳；入口有美味的果香，优质的单宁，结实的骨架，是适合陈年的佳酿。酒体厚身，入口感有如天鹅绒般柔滑，并拥有很多特有的口感和特别长的余韵。
？
