奥博克趣品牌故事
产区简介
Baden是德国的三大产区,共有16371公顷葡萄园,其中大约有三分之一种植的是红葡萄品种,其中绝大部分为Spatburgunder,占到总种植面积的26%,另外有33%种植33% Müller Thurgau,9%种植Grauburgunder,9%的Gutedel,8%的Riesling。Baden内有8个子产区:Badische Bergstrasse Kraichgau, Tauberfranken, Bodensee, Markgraflerland, Kaiserstuhl, Tuniberg, Breisgau, Orfenau,16个酒村,351个单一葡萄园。
Baden是德国最靠南的葡萄酒产区,位于上莱茵河谷(Upper Rhein Valley)和黑森林(Black Forest)之间,气候温暖,产品中红葡萄酒的比例相对较高,这里以干酒居多,更具有国际口味。Baden地区的人有饮用葡萄酒的习惯,平均每人每年的葡萄酒消费量比一般德国人高一半。
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酒庄简介
德国的酿酒历史可以追溯至古罗马时期,始于公元一世纪。酿酒在这里不仅仅可追寻几百年,而是可以追溯上千年。
奥博克趣是德国葡萄酒合作社的佼佼者,他们有着卓越的葡萄园品质控制系统和州艺术酒窖。对葡萄的精心呵护从采摘到发酵都有着最高 优先权,以确保葡萄的全部风味都完整的保存在酒液中。
奥博克趣葡萄酒生长的地区,起伏的山峦包围着古老的城堡。陡峭的位置、阳光的天气和周围森林吹来的凉爽微风,使得这里成为雷司令和黑比诺生长的天然条件。
酒庄酿酒师
马丁.鲍尔勒,奥博克趣酒窖总酿酒师。马丁来自于该地区一酿酒世家,运用他们家族几个世纪以来传承的酿酒经验,酿造该地区最出色的葡萄酒。