2012年份奥比良酒庄Haut-Brion美乐比例创新高

　　波尔多格拉芙产区的一级庄奥比良目前在其2012年份葡萄酒酿造中使用了65.5%美乐含量，是有史以来美乐比例最高的一个年份。

　　酒庄所属集团Domaine Clarence Dillon公关经理Turid Hoel Alcaras说：“2012年份美乐非常出色，酒庄赶在10月雨水来临前收获完毕，而赤霞珠问题多些，出现烂果，因此决定以美乐为主打品种酿酒。”

　　Alcaras认为，虽然2012年份以美乐葡萄为主酿造，但其陈年潜力毫无逊色于赤霞珠为主的奥比良，“2012年份奥比良酒精度为14.9%，浓缩度高、单宁结构佳，酸度适中，一切都恰到好处，陈年潜力大。”

　　Alcaras认为，美乐在混酿中的高比例让2012年份葡萄酒的口感更圆润。当然，风土在其中的作用远远大于美乐或赤霞珠的品种特点。尽管 Alcaras对2012年份品质很满意，认为其优于2011年份，但她承认，副牌酒Le Clarence de Haut-Brion的品质不如去年。

　　与此同时，今年Domaine Clarence Dillon集团还首次推出了2011年份Quintus葡萄酒，这是集团新近收购的15公顷圣爱美容列级庄酒款。Quintus副牌Le Dragon de Quintus可能会因酒标上有只贴有金翼的飞龙而得到亚洲消费者的青睐。

来源：逸香网