杰卡斯酿酒师Dan Swincer荣膺“年度青年酿酒师”桂冠

　　澳洲最具代表性的酒庄杰卡斯酿酒师Dan Swincer荣膺澳洲The Wine Society所颁发的“年度青年酿酒师”奖项。

　　年仅30岁的Dan Swincer是奥兰多酒厂酿酒团队成员之一，参与主管酒庄旗下白葡萄酒和起泡酒的酿制。作为杰卡斯部分系列产品的主要负责人，他凭借2007年份杰卡斯 Steingarten雷司令以及2008年Gramp’s Botrytis赛美蓉两款佳酿赢得权威机构The Wine Society颁发的“年度青年酿酒师”殊荣。

　　Dan在接受该奖项时表示，“获得这个奖项让我倍感荣耀，酿酒领域有着无数兼具热情及才能的酿酒师，此番获奖于我而言更多是惊喜，且别具意义。我觉得今天的奖项不单只属于我一个人，而是对杰卡斯团队每位成员、酿酒技术以及热情的肯定。”

　　杰卡斯首席酿酒师Bernard Hickin对于Dan获奖的消息评价道，“Dan获得该项‘年度青年酿酒师'荣誉，确是实至名归。他对工作的热情、对品质的追求以及对工作团队的贡献是不容置疑的，我们很荣幸能在这个特别的夜晚与他分享这份荣耀。”

　　32岁的Jo Marsh也在本届大奖中创造了历史，凭借2008年份Seppelt Drumborg 霞多丽和2008年份Seppelt St Peters西拉两款佳酿同时荣获“侍酒师之选”和“会员之选”。

　　The Wine Society 的“年度青年酿酒师”奖项至今已举办了11届，已经成为葡萄酒业界一年一度里程碑式的盛事。在这项被广泛认可的权威奖项中，得奖者更被广泛认定为“明日之星”，对酒业界的贡献寄予厚望。

　　The Wine Society首席执行官Daryl MacGraw表示，“我们很荣幸能发掘有才能之士，并推动葡萄酒界基层发展。我在此呼吁同行们支持青年酿酒师的发展，积极提名下一届‘年度青年酿酒师'的本土精英。”

　　“在澳大利亚和新西兰，我们将继续评选这样令人难以置信的天赋极高、具有创新能力的青年酿酒师”，Daryl MacGraw补充道，“澳新葡萄酒的国际声誉将越发强势。我们非常高兴能举办这样一个展示的平台，将荣誉授予蓬勃发展的本地人才，包括今年获奖的Dan Swincer和Jo Marsh。”

来源：逸香网