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Solaia 太阳园 —— Antinori安东尼侯爵家族

2012-07-11 17:44

Solaia,“太阳园”里的一匹骏马

葡萄酒Solaia(中文名:太阳园)是来自于古老的安东尼(Antinori)家族的一匹“骏马”。安东尼所酿制的该款葡萄酒的首个年份是1978年,那一年是中国生肖传统的马年,虽然诞生至今才30多年,但它的陈年潜力却如同一匹骏马,后劲十足。

安东尼家族(Antinori)
 
自13世纪初以来,古老的安东尼世家就一直定居在佛罗伦萨。1188年,他们从位于佛罗伦萨和普拉托之间的Calenzano小镇举家搬迁。这一家族最初曾从事丝绸贸易,并于1285年加入丝绸织工协会(Guild of Silk Weavers)。

安东尼世家与葡萄酒的首次接触可追溯到1385年,当时乔瓦尼 ·迪· 皮埃尔 ·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加盟了葡萄酒商协会(Guild of Wine Merchants),使这一家族位于佛罗伦萨周边的维尔达诺的资产得到了充分利用。

但直到16世纪,作为银行家兼商人的亚历山德罗· 安东尼(Alessandro Antinori)才开始利用位于意大利和海外的资产进行葡萄酒的酿制。其产业范围广泛,从里昂到佛兰德斯,从西班牙到阿尔及尔。

葡萄酒彰显出这一家族的热情,同时还体现出其主要的业务活动,因此在1898年,马切斯· 尼可罗马基(Marchese Niccolò)的儿子洛多维科(Lodovico)和皮埃尔(Piero)兄弟创建了“洛多维科与皮埃尔安东尼侯爵酒庄(Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori)”。尼科洛侯爵(Marchese Niccolò)是另一位于1506年购买帕拉佐安东尼庄园(Palazzo Antinori)的尼科洛(Niccolò)先生的直系后裔,这位尼科洛先生倾注全力将托斯卡纳葡萄酒推广至世界各地,并精酿出品质卓越的葡萄酒。

历经26代的传承,安东尼世家始终缔造历史。

 Solaia,“太阳园”

太 阳葡萄园是安东尼家族众多葡萄园中的一个,面积约为10公顷,面朝西南,坐落于海拔高度介于350至400米之间的坡地上。其土壤为石灰土,含有石灰岩。 其原材料包括80%的卡本妮苏维翁(Cabernet Sauvignon )葡萄,20%的卡本妮弗朗克(Cabernet Franc )葡萄;1979年份的葡萄酒也使用同样的品种调配。在随后的几年,又添加了20%的桑娇维塞(Sangiovese )葡萄,而对卡本妮苏维翁葡萄和卡本妮弗朗克葡萄的比例做了修改,从而形成了当前酿制该款葡萄酒的混合比例。
太阳园只是在一些特殊的年份才进行酿制,1980、1981、1983、1984和1992年都没有酿制该款葡萄酒。

而2002年,由于桑娇维塞葡萄的品种没有达到预期的质量要求,所以那一种只采用了卡本妮苏维翁葡萄来酿制,所以Solaia2002年也被冠为“annata diversa”,意思为特殊年份。

1997年份的酒被美国的Wine Spectator’s(葡萄酒观察家)评为年度红酒,也是意大利红酒第一次获此殊荣。

(数据由Gelardini&Romani精品葡萄酒拍卖行提供)

“在过去的两、三年中,Solaia的零售价格几乎翻了两番。”——Antinori品牌外贸经理 Mr.Stefano Leone

“太阳园”是一款非常复杂的葡萄酒,其结构结实、酒体饱满。它具有成熟卡本妮的水果香味,浓郁、香甜,让葡萄酒的品质更加卓尔不群。入口后,单宁柔软、温和、和谐。葡萄品种特有的风味尤为浓烈,但它们又有机地融为一体,口感愉悦,余味悠长、奇妙持久。

品尝这款酒就好像在一匹奔腾骏马的眼睛里看到了一片蔚蓝深邃的天空,可以看到起点,但不知终点在何方,但是这种蓝给予了人类宁静和力量。

—— Luca Martini(意大利国家第一酒侍)

 

来源:《收藏投资导刊》

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