美景佳酿禾富共享 2012禾富巅峰品鉴会杭州举行

生活是一杯美酒，浅尝一口，细品其中滋味。来自澳大利亚的传奇品牌禾富酒庄Wolf Blass将醇香的美酒带到了全国北京，上海，广州，深圳，杭州五大城市。

就如同禾富Wolf Blass标牌上那只翱翔的雄鹰，象征的澳洲葡萄酒至高造诣的禾富Wolf Blass奢华系列酒款巅峰品鉴会如期而至登陆五大城市顶级餐厅，在带来其顶级美酒的同时，还倡导了前所未有珍贵理念品尝佳酿，美景相伴，才是最完美的用餐体验。

新加坡著名葡萄酒评论家庄布忠先生曾说过：“亚洲低调丰富的多元文化，非常适合葡萄酒品鉴会文化，让人体会到别有一番独到韵味，很容易让人深陷其中无法自拔。”本次活动中庄布忠先生的到来，不仅是为了与嘉宾分享其对于美食与美酒搭配的经验，更是带来了将美酒、美食与美景融汇的珍贵心得。“良辰美景，美酒佳肴”作为浑然天成的组合， 美食美酒美景其中不管少了哪一种都是一种缺憾，美食美酒有了美景的烘托才显得恰如其分；绝无仅有四次荣获澳大利亚葡萄酒界最负盛名奖项吉米·沃森大奖 (Jimmy WatsonTrophy)，禾富Wolf Blass的卓越品质与极致美景可谓是相得益彰。

禾富奢华系列杭州品鉴会如期而至杭州凯悦酒店，各界媒体及专业人士齐聚，在品鉴禾富Wolf Blass美酒的同时，尽览西湖绝美夜色，体验着禾富Wolf Blass带来的“品尝佳酿，美景相伴”珍贵理念。西子湖畔，自古汇聚江南人文之底蕴，一览西湖的风光秀丽，蕴含着得天独厚的自然气息，那些流芳千古的诗句伴随着美酒，叙说着西子湖畔独有的诗意曼妙时光。在杭州凯悦2楼的西湖厅，让人真正感受到“杭州之美，美在西湖”。西湖的美不仅仅美在她那诱人的湖光山色，更多的是一种江南文化的源远流长，没有一座城市比这里更适合坐下来静静小酌，品味其中百般滋味的了。禾富作为澳大利亚最卓越的葡萄酒品牌之一，已获得超过三千余个奖项的令人羡慕的声誉和超高的品质与顶级餐厅窗外的极致美景交相辉映，上演一场奢华盛宴。禾富首席酿酒师Chris Hatcher和亚洲著名葡萄酒评论家庄布忠Ch'ng Poh Tiong也来到现场与葡萄酒爱好者及业内贤达分享禾富葡萄酒的卓越口感及与美食美景的搭配秘诀。

古人云：“欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜”，西湖的美动静皆宜，实在令人忍不住心生感触。古时文人雅士钟情在此把酒言欢，此情此景，很难让人分辨出到底是美酒醉人，还是醉心于这西子湖畔的风光秀丽。

来自禾富的首席酿酒师Chris Hatcher轻轻晃动着手中的酒杯，向在座嘉宾特别推荐禾富1999年黑牌葡萄酒作为与西湖风光的完美配搭：“禾富 Wolf Blass 黑牌是性感的，它散发出更具个性化的魅力，它将各种葡萄的优秀品质完美的展现，4次获得吉米·沃森大奖(Jimmy Watson Trophy)殊荣可谓是代表着酿酒师在混合型葡萄酒方面可能达到的最高造诣。拿起酒杯轻轻品尝过一口，你一定会立刻被它浓郁的酒香所包围，口感雅致、丰腴而浓厚，具有显著的李子与浆果的浓郁果香，口感温和而饱满，橡木桶内的陈酿更突出了薄荷与甘草的气味，结构完美而均衡。携禾富美酒游走于千年间的令人恋恋不舍的绝美西湖，仿佛一段美丽的邂逅。在品鉴会中，Chris Hatcher还特别带来了在市面上早已难觅芳踪的2002、1998、1996甚至1993年的年份佳酿供与会嘉宾垂直品鉴，充分体会到了禾富奢华系列美酒随着年份的增长，酒体发生的令人惊叹的改变，卓越品质与窖藏潜力显现无疑，更彰显了禾富Wolf Blass奢华系列的收藏价值。

静观越夜愈发显得沉静的西子湖畔，冬日傍晚的风从湖面轻轻拂面，竟吹得人如临仙境，飘飘然起来。轻轻的举起酒杯，让葡萄酒缓缓地流过味蕾，感觉那浓郁的醇香和丰富的口感层次，就像是这里几千年间不断上演着感人至深美丽的故事，不管时光怎样流逝，故事的情节却流芳百世，久久让人回味，让禾富葡萄酒的醇香美酒将这一刻的记忆永存 。